Konyhájának köszönhetően szálljon át egy ideig Indiába, és próbálja ki ezt finom recept a karfiol indiai módon. 35 perc alatt elkészítheti a receptet, és várom az egzotikus ízek tökéletes kombinációját. Ha szereted az ilyen ételeket, ne habozz, gyere és készíts receptet.
A karfiol ebben a ruhában teljesen új ízeket szerzett - ha Ön is rajong a fűszeres ételekért, akkor biztosan jól fogja érezni magát. Ami nagyon tetszett ebben a receptben, az az, hogy az hús nélküli, jól telített és táplálkozási szempontból értékes. Az indiai karfiol így a mikroelemek és a rostok széles skáláját is biztosítja. Ha még diétásabb változatban szeretné elkészíteni a receptet, a kókusztejet könnyű változatra cserélheti. Használjon azonban vastag típusú tejet egy dobozból vagy egy kis doboz, a klasszikus folyékony kókusztej túl vékony lesz, és a szósz nem sűrűsödik.
Ez a recept második napra még jobb az íze főzés után, amikor a karfiol az összes fűszert áztatja a szószból. A recept olyan ideális a néhány napos előkészítéshez. És ha vaj helyett olajat használunk benne, akkor ezt a karfiolt indiai módon, vegán változatban készíthetjük el.
A receptben SOS Basmati rizst használtam, amelyet ilyen indiai vagy hasonló egzotikus receptekben használnak. Tökéletes curryhez. Mivel nem tartalmaz annyi keményítőt, mint más típusú rizs, főzés után nem ragad meg, szemei külön maradnak. Főzés előtt ajánlatos a rizst öblíteni, hogy megszabaduljon a keményítő nagy részétől. Ízében a basmati rizs ideális volt ehhez a recepthez.
Otthon ez az indiai ruhás karfiol nagy dicséretet kapott, mert imádjuk az ilyen fűszeres és jellegzetes ételeket. Melyikőtök fogja kipróbálni a receptet?