tudnak

Az egészséges táplálkozást általában az egyik olyan kulcsfontosságú kérdésnek tartják az olyan betegségek elleni küzdelemben, mint a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint. Azonban még a szakértők sem tudnak egyetérteni abban, hogy milyen étel egészséges - mondta Fedor Jagla tudós a Szlovák Tudományos Akadémiáról (SAV).

Szerinte erre példa a tojásfogyasztásra vonatkozó különböző ajánlások. "Különböző országok különböző ajánlásokat adnak arra vonatkozóan, hogy egy héten hány tojást lehet még enni" - összegezte Jagla, aki a Szlovák Tudományos Akadémia Normál- és Kórélettani Intézetében dolgozik.

Megjegyezte, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfeljebb hét tojást javasol. Az Egyesült Államokban a tojásfogyasztásra szakosodott szervezet azonban heti hét-14 tojást tart egészségesnek - mondta.

Ezzel szemben az Egyesült Államok szívbetegséggel foglalkozó szakemberei azt is javasolják, hogy hét nap alatt legfeljebb négy petét fogyasszanak, és az európai országok eltérő véleményen vannak. "Szlovákia hármat, a csehek négyet, az Egyesült Királyság egyes étrendszakértői pedig csak egyet ajánlanak" - mondta Jagla.

Szerinte hasonló nézeteltérések tapasztalhatók a só, kávé, tea vagy tej és tejtermékek fogyasztásának előnyeiről szóló vitákban. "A tej is példa arra, hogy milyen nehéz meghatározni az egészséges étrendet. Vannak emberek, akik jól tolerálják, mások pedig nem - jegyezte meg Jagla.

Szerinte az egészséges táplálkozás garantált módszere tehát továbbra is a mottó: nagyon fáj. A szakértők kétségeitől függetlenül azonban azt mondják, hogy mindig igaz, hogy az étrendet változatosnak kell lenni, mert még a nagy mennyiségű egészséges étel is előbb-utóbb negatív hatással lesz. Egyetlen szakember sem kételkedik abban, hogy a túlevés nagyon káros, különösen röviddel lefekvés előtt - állapította meg.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.