vegán

Az angolok is hívják „Szép krém”, mivel fagylalt szinte teljesen minden nélkül, ami allergiát okozhat (tej nélkül, gluténmentes és ha nincs problémája a banánnal, akkor alacsony hisztaminszintű). Millióféleképpen lehet ezt megtenni, és az egyikükkel szerettem volna hozzád járulni, még mielőtt a nyár véget érne 😀 Néhány hónapja még nem volt, de mégis nagyon élveztem! Nem is mondanám, hogy fagylaltot valóban csak banánból lehet készíteni. És valóban az krémes, frissítő, egyszerűen fagylalt 🙂 Készíthetünk növényi tejszínnel, tejjel, különféle egyéb gyümölcsökkel is, de az elején egy ilyen egyszerű alapot és kombinációt választottam, ami egyszerűen hihetetlenül jól passzol egymáshoz. Remélem kipróbálod 😉

Szükségünk van:
2 banán
2-3 ek mogyoróvaj
néhány mogyoró vagy más dió, ha nem tolerálja őket

1. Vágja kerekekre a banánt, és tegye néhány órára a fagyasztóba. A bőrrel egészben is behelyezheti, de nehezebb "munkája" lesz, mert a bőr nem csak lefelé megy, hanem késsel kell levágni, Igen, pontosan ezt tettem először és már megtanultam a leckét!
2. Tegye a fagyasztott banánt turmixgépbe, és keverje össze az előkeveréket, hogy megtörjön és krémes állagú legyen.
3. Adjon hozzá mogyoróvajat, keverje össze még néhányszor, de vigyázzon, hogy ne olvadjon meg teljesen a banán.
4. A fagylaltba is adhat néhány mogyorót és összekeverheti, vagy csak díszítheti.
5. Vegyük a fagylaltot egy kanállal egy tálba, és meglátjuk, hogy valóban olyan lesz, mint egy fagylaltkanál.
6. Egy szebb fotó érdekében megszórtam a fagylaltot ízesített, mogyorós zabpehelyemmel.


Ehhez a recepthez egy turmixgépet használtam, amelyet nálunk az étteremben használnak. 😛 A bár valószínűleg nem szolgálná fel.