Az acai pálma gyümölcs egy kis csonthéjas. A gyümölcsök körülbelül 25 mm nagyságúak és csomókban nőnek. A szőlővel ellentétben az acai-nak csak egy nagy köve van, amely a gyümölcs 80% -át teszi ki.
Minden acai pálmafürtnek csaknem ezer bogyója van. Az éretlen gyümölcsök zöld színűek, érésükkor sötétlilára változnak. Ízével és aromájával az Acai a csokoládéra és a bogyókra emlékeztet. A bogyókat fogyasztás és további feldolgozás céljából betakarítják.
A gyümölcs nagyon gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a szabad gyökök káros hatásait. A szabad gyökök szerepet játszanak a test öregedésében, a ráncok kialakulásában vagy a betegségek kialakulásában. Tartalmaz továbbá vitaminokat, például A, B, C, D és E; olyan ásványi anyagok, mint a mangán, magnézium, foszfor, kalcium és telítetlen zsírsavak, amelyek fontosak az egészséges szív, erek és idegrendszer fenntartásához. Nem szabad figyelmen kívül hagyni a magas rosttartalmat sem.
Az acai bogyó egy trópusi bogyós gyümölcs neve, amelynek átmérője körülbelül 2,5 cm, íze kissé bogyós gyümölcsök és csokoládé keveréke. Az istenek ezen gyümölcse - ahogyan az őshonos régióban becézik - fürtökben nő a pálmafákon a brazil Paraná és az Amazonas régióban, főként a folyók menti ártereken, ahol nagy ligeteket alkot.
És miért az istenek gyümölcse? A pálmafa, amelyen a gyümölcs megnő, a görög mitológia múzeumáról - Euterpe - elnevezett nemzetséghez tartozik. Kétségtelen, hogy ez nemcsak a pálmafa szépsége miatt történt, hanem az Acai bogyós gyümölcs egészségre gyakorolt csodálatos hatása miatt is. Megjelenése és színe áfonyánkra emlékeztet, íze erdei gyümölcsök és csokoládé keveréke. A pálma 15-30 méter magasra nő, és az ültetés után 4-5 évvel megtermékenyül. Évente kétszer hoz gyümölcsöt, és egy tenyerén körülbelül 20 kg gyümölcsöt terem.
Annak ellenére, hogy hazánkban az Acai bogyós gyümölcs friss formában nem kapható, mert a betakarítás után nagyon rövid idő alatt gyorsan romlandó és ezért azonnal fel kell dolgozni, különféle étrend-kiegészítők formájában megkóstolható.
A fogyasztó minden esetben számíthat nagy adag energiára, az emésztőrendszer optimalizálására, méregtelenítő hatásra, az agytevékenység támogatására, az immunitás erősítésére és az öregedési folyamat lelassítására.