Egészségügyi és orvosi videó: Szimpatikus idegrendszer: Összeomlási tanfolyam A&P # 14 (2021. február)
A diéta szerepet játszhat az acetilkolin termelésében, és csökkentheti bizonyos betegségek kockázatát.
Az acetilkolin az agyban termelődik, amely fontos szerepet játszik az izommozgásokban, a gondolkodásban és a munkamemóriában.
A munkamemória az agy azon képessége, hogy ideiglenesen szem előtt tartsa az információkat.
Az acetilkolin termelésével és felhasználásával kapcsolatos problémák olyan betegségek jelei, mint a demencia és (az izmokat gyengítő autoimmun betegség).
Acetilkolin-receptorok
Az acetilkolin receptorok olyan fehérjék, amelyekhez az acetilkolin kötődik, lehetővé téve a jelek továbbítását egyik idegsejtből a másikba.
Az acetilkolin-receptorokra ható gyógyszerek számos orvosi felhasználást jelentenek, beleértve a kezelést és a myasthenia gravis-t is.
Az acetilkolin receptorokat stimuláló gyógyszereket agonistáknak, míg a receptorokat gátló anyagokat antagonistáknak nevezzük.
Acetilkolin és Alzheimer-kór
Az Alzheimer-kórban szenvedők kevesebb acetilkolint termelnek.
Az Alzheimer-kór enyhe vagy közepes tüneteiben szenvedő embereknek fel lehet írni az agyban az acetilkolin lebomlását megakadályozó gyógyszereket, az úgynevezett kolinészteráz-gátlókat.
Ezek a gyógyszerek segíthetnek késleltetni vagy megakadályozni olyan viselkedést, mint az izgatottság, téveszmék vagy szédülés (a késő nap folyamán kialakuló zavartság és szenvedés), és korlátozott ideig súlyosbíthatják az időt.
Azonban elveszíthetik hatékonyságukat, mert az agy egyre kevesebb acetilkolint termel.
Acetilkolin Élelmiszerek és kiegészítők
Nincsenek olyan élelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek tartalmazzák az acetilkolin vegyszert, bár egyes ételek és kiegészítők tartalmazhatnak acetilkolin építőelemeket.
A kolin az acetilkolin alapvető tápanyaga és építőköve. Az olyan élelmiszerek, amelyekben természetesen magas a kolin tartalma, tartalmazzák a teljes tojást, húst és halat, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat.
Laboratóriumi állatokon és embereken végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy kolinban gazdag ételek vagy kiegészítők fogyasztása növelheti az agy acetilkolinszintjét.
Ez azt jelenti, hogy a kolin potenciális védőhatással bírhat bizonyos típusú demenciák, köztük az Alzheimer-kór ellen.
További kutatások szükségesek azonban az étrendi kolin és az agyműködés közötti összetett kapcsolat kizárásához.