A rizs, mint minden komplex szénhidrát, jelentős mennyiségű kalóriát tartalmaz. Ha azonban hozzáad egy összetevőt, akkor nemcsak ízletesebb, hanem kevésbé kalóriatartalmú is lesz.
Egy új tanulmány kimutatta, hogy egészséges zsírok hozzáadása a rizshez az elkészítése során csökkenti a kalóriák számát.
Egy tányér főtt rizs általában 240 kalóriát tartalmaz, emészthető és ellenálló keményítőtípusokból áll.
Az emberek nem rendelkeznek enzimmel emészteni ezt a típusú keményítőt. A test nem tudja cukorrá változtatni.
A Srí Lanka-i Vegyészettudományi Egyetem kutatói megerősítették, hogy egy speciális hőmérsékleti rendszer alkalmazása növelheti a rezisztens keményítő jelenlétét.
Így csökkentheti a rizs kalóriáit több mint a felével.
Adjunk hozzá 1 teáskanál kókuszolajat forrásban lévő vízhez, majd öntsünk bele fél csésze rizst. Forraljuk 40 percig. A megfőtt rizst ezután 12 órára hűtőbe tesszük.
Az olaj megváltoztatja a rizsszemek szerkezetét, és ellenállóbbá teszi őket az említett emésztési enzimmel szemben.
A tudósok szerint a rizs utólagos melegítése nem változtatja meg a kémiai összetételt.
- Mindenkinek, aki fogyni akar, Adja hozzá ezt az összetevőt a tojásokhoz 1 hétre, és bombája van
- Mindenkinek, aki fogyni akar, Adja hozzá ezt az összetevőt a tojásokhoz 1 hétre, és bombája van
- A rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknek meg kell enniük ezt az összetevőt
- Igyon naponta háromszor ezt a vizet, és búcsút inthet a karácsonyi súlynak és a lassú emésztésnek.
- Ismerjük a hosszú élettartam receptjét A kalóriák számolása és az étkezések váltakozása boldogan dobja a feje mögé Like