alábecsült

Részvény

Azok az emberek, akik bizonyos összetevők és ételek intoleranciájában szenvednek, gyakran szembesülnek azzal a problémával, hogy hogyan kell kiegészíteni a szükséges tápanyagokat úgy, hogy az továbbra is összhangban legyen speciális étrendjükkel. E dilemmák és kérdések egyike az, hogyan lehet feltölteni a vasat. Felfedeztünk azonban egy hatékony és egyszerű módszert, amellyel mind a celiakia, mind mindenki más kiegészítheti ezt a szükséges anyagot (és nem csak azt). Tudja meg, miről van szó!

Előítéletek oldalra!

Amikor azt mondjuk, hogy kukoricadara, logikusan mindannyian elképzeljük az állati takarmányt. Ezért a kérdése teljesen helyénvaló, miért említjük meg pontosan a nekünk, embereknek szánt vasforrás kapcsán. De tudta-e, hogy kukoricadarabból is készíthet zabkását, és kiegészítheti az említett vas és kálium ilyen nagy mennyiségét, még akkor is, ha gluténmentes étrendet folytat? A kukoricadara vagy fehér, vagy sárga, és gyakran használják zabkása készítéséhez, ezek alkotják a polenta, a palacsinta, a palacsinta, akár a tortilla, valamint számos más étel alapját is. Sűrítheti az ételeket - mártásokat vagy leveseket is.

Érdekelni fogja

Mi okozza az impotenciát? Tudja meg, hogy egyáltalán meg lehet-e akadályozni!

    50 0
  • 2018.09.09

Meg lehet-e határozni az ember természetét egy kedvenc szín szerint? Tudjon meg többet!

    65 6
  • 2018.10.30

A kukoricadara előállítása?

A kukoricaliszt szárított kukoricaszemek őrlésével készül, és az említett anyagok mellett gazdag tiaminban (B1-vitamin) és foszforban is. Mint már jeleztük, nem tartalmaz glutént, ezért a celiakoknak esélyt kell adniuk rá. A kukoricadara szintén a szirupok gyakori része, amelyek egyre kevésbé népszerű édesítőszereket helyettesítenek. Ha megtanulja hozzáadni a sütemények elkészítéséhez, az így kapott hatás sokkal könnyebb és finomabb lesz, mint eddig. Csak ne féljen kísérletezni. A második nyersanyag, különösen a celiaciak számára érdekes, a búzadara.

Hogyan készül a búzadara?

A darát klasszikus búzaliszt őrlésével nyerik, és szó szerint bármilyen módon felhasználhatja - főzéshez és sütéshez. Többek között nagyszerű mangán- és foszforforrás. Különösen a nyugati országokban a búzadara rendkívül népszerű, és nem szabad kihagyni semmilyen reggelizőasztalról. Az egyre népszerűbb kuszkusz finomabb búzadarából is készül. Gluténmentes búzadara problémamentesen beszerezhető számos szokásos üzletben, legalábbis az interneten és az organikus üzletekben biztosan. Mindkét összetevő, azaz a búzadara és a kukoricadara kiváló keményítő- és fehérjeforrás.

Érdekelni fogja

Ismeri kesudió vajat? Ugye? Nézze meg, miért kellene ezt kijavítania!

    29 1
  • 2018.10.29

Tudja, hogyan kell kiegészíteni a jódot? Ezekben az ételekben megtalálja!

    21 1
  • 2018.10.28

Másrészt, bár számítani lehet rá, nem szükséges túl sok rostot keresni ezekben a gabonatermékekben. Tehát, ha nem szereti az olyan ételeket, mint a burgonya, a rizs, a tészta vagy a közös süteményeket (vagy csak időnként változást szeretne), mindenképpen próbáljon ki búzadara- és kukoricadarát. Zöldségekkel, hüvelyesekkel vagy tejjel és tejtermékekkel együtt teljes értékű táplálékforrássá válnak, amely nemcsak ízletes, de egészséges is. Próbáld?