Egészségügyi és orvosi videó: Lencse saláta sült pulykamellel - Roman Paulus - receptek kuchynalidla.sk (2021. február)

Táplálkozás 2021

Fehérje és színes, ez a lencsesaláta kiváló önmagában vagy grillezett csirkemellekkel párosítva. Ne féljen hozzáadni kedvenc zöldségét vagy más citrusfélét, hogy saját maga is megtehesse!

fogalmazás:

  • 2 csésze lencse (lehetőleg barna vagy piros)
  • Só és frissen őrölt fekete bors
  • 4 vagy 5 szikla (csak fehér és világoszöld), szeletelve
  • 1 közepes lilahagyma, szeletelve
  • 1 uborka kockára vágva
  • 1 pirospaprika szeletelve
  • 1 piros alma, hámozatlan, kockára vágva
  • 2 narancs, meghámozva és felszeletelve
  • 1/2 köteg friss petrezselyem, leveles, apróra vágva
  • 1/2 csésze olívaolaj
  • 1 narancslé
  • fehér borecet

Készítmény:

Öblítse le a lencsét. Egy lábasban fedje le a lencsét enyhén sós vízzel, forralja fel közepes hőmérsékleten, és gyengéden, körülbelül 50 percig főzze. Engedje le a lencsét, és hagyja kihűlni.

Keverjen össze egy nagy tálban fahéjat, lilahagymát, uborkát, borsot, almát, narancsot, petrezselymet, olívaolajat, narancslét és sót, fűszereket és ecetet ízlés szerint.

Keverje össze a lencsét és alaposan keverje össze. Tálalás előtt körülbelül 10 perccel távolítsa el a salátát, hogy az aromák fejlődhessenek.