A búza világszerte egyre népszerűbb keményítőforrás, mivel enyhébb éghajlatú területeken általában elérhető és értékes fehérjeszárított glutént tartalmaz. A glutén étrendünk gyakori része. Az Alfa Laval búzakeményítő-gyártási folyamatok és termékek garantálják az alacsony víz- és energiafogyasztást, az egyszerű kezelhetőséget és a magas jövedelmezőséget. Az Alfa Laval segítségével növelheti teljesítményét és minimalizálhatja az üzemeltetési költségeket anélkül, hogy a minőség vagy a megbízhatóság veszélyeztetné
A búza háromfázisú hasítása
A nagy termelési kapacitású, kompakt méretekkel, alacsony energiafogyasztással és nagy megbízhatósággal rendelkező háromfázisú dekantír centrifuga STNX Alfa Laval ideális eszköz a glutén, a keményítő és a pentozánok elválasztására.
Centrifugáink garantálják a termék kíméletes feldolgozását és az ideálisan felhalmozott glutén megszerzését, ami a további gyártási fázisok hatékonyságának növelésének alapja. A dekanter centrifuga kimenetének nyitott kialakításával csökkentettük annak érzékenységét az áramlási sebesség és a liszt minőségének változásaira.
A B-keményítő víztelenítése
Ha a B-keményítőt dekantáló centrifugával víztelenítjük, 40 - 44% szárazanyaghoz jutunk - ez majdnem kétszer annyi, mint egy nagy sebességű szeparátorral.
A jobb vízelvezetés alacsonyabb villamosenergia-felhasználást jelent a szárítási fázisban, és a kapott víz újrafelhasználásának lehetőségét a termelés során. A dekantáló centrifugából származó felesleges víz ugyanolyan jó minőségű, mint a nagy sebességű szeparátorból származó víz.
Rosteltávolítás
A hatékony rosteltávolításhoz kúpos szitával ellátott centrifugákat használnak. Minden szűrőcentrifuga tartalmaz egy forgó kúpos kosarat szitákkal, egy sor fúvókát, amelyekből a pépréteget folyamatosan permetezik a kúpos rostára, egy fúvókákkal ellátott szekrényt a szita "visszamosására" és a szekrény tisztítására, valamint meghajtó egységeket.
Tisztítás
A szükséges kapacitástól függően az Alfa Laval nagysebességű szeparátorokat vagy hidrociklonokat tud szállítani a technológiai víz keményítő-koncentrátumból történő tisztításához.
Keményítő mosása
Keményítőmosó rendszereinket nagy teljesítmény és kivételes megbízhatóság jellemzi. A kiváló minőségű anyagok és a hidrociklonjaink (ciklonettjeink) alacsony megengedett eltérései garantálják a hatékony mosást és a végtermék nagyon alacsony szennyezőanyag-tartalmát.
A szennyvíz elpárologtatása
A búza feldolgozásából származó szennyvíz elpárologtató rendszerei villámtechnikát alkalmaznak, kompakt és energiatakarékos megoldást jelentenek. A nagy áramlás és a nagy turbulencia minimalizálja az eltömődést. Az Alfa Laval technológia meglévő hatásának hozzáadásával a meglévő párologtató rendszerekhez akár 50% -kal is csökkentheti a gőzfogyasztást. Az ilyen típusú befektetés megtérülése gyakran egy éven belül van.
Fűtés és hűtés
Az Alfa Laval szétszerelhető és hegesztett lemezes hőcserélőket kínál, magas hőhatékonysággal, kompakt méretekkel, magas működtethetőséggel és alacsony karbantartási költségekkel. Ezeket a levehető hőcserélőket bármikor kibővítheti további lemezekkel, hogy könnyebben növelje termelési kapacitásaikat.
Újrahasznosítsa az energiát
A hulladékhő hasznosításába történő beruházások gyakran nagyon jövedelmezőek. A megtérülési idő általában kevesebb, mint egy év.