A cseresznye szezon javában zajlik, és az egészséges sütemény ilyen bevált receptje biztosan tetszeni fog, nem? Személy szerint nem nagyon szeretjük a savanyú süteményeket vagy a buborékokat, ezért találtam a galettában használt meggyet. Vékony ropogós tészta, jó adag gyümölcs és egy fehérje túró formájában. Ezenkívül a torta minimálisan harmonizált, ezért kisebb gyermekek számára is alkalmas. A tökéletes csemege egy nyári partihoz odakinn, nem gondolja?:-)

Felkészülési idő: 45 perc + kb. 1 óra hűtési út

Mi kell 10 adaghoz?

Az úton:

  • 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt (ha gyermekeknek készítjük, megölhetünk 125 g teljes kiőrlésű és 125 g sima tönkölyliszt keverékét)
  • 1 kisebb tojás
  • 100 g hideg minőségű vajat
  • egy kevés tengeri/himalája só
  • 1 evőkanál kókusz/nádcukor
  • kb. 30 ml vizet

A csúcsra:

  • dörzsölő lekvárok (pl. cukor nélküli szilva a legfiatalabb gyermekek számára, vagy más házi készítésű)
  • kimagozott cseresznye
  • 200 g darabos túró
  • egy kevés őrölt fahéj
  • 2 teáskanál házi méz

Hogyan folytatjuk?

1. Tegye az összes tészta hozzávalót egy tálba, és keverje ki belőlük a szilárd tésztát. Szükség szerint adjon hozzá vizet.

2. Hagyja pihenni a hűtőben 1 órán át.

3. Ezután előmelegíti a sütőt 170 ° C-ra, előkészíti a sütőpapírt, és a tésztát közvetlenül körbe gördíti.

4. Helyezzük az így elkészített tésztát sütőpapírral egy tepsibe.

5. Megszórjuk a tésztát lekvárral. Az éleket azonban szabadon hagyjuk.

6. Ezt követően helyezze a csontos meggyet a lekvárra, egymáshoz közel, hogy a torta lédús legyen.

7. Végül egy tálban keverje össze a túrót fahéjjal és mézzel. Öntsük ezt a keveréket a meggyre.

8. Hajlítsa be a szabad széleket befelé, hogy galettát hozzon létre.

9. Tegye a süteményt fűtött sütőbe, és süsse kb. 30-40 percig.

10. A torta legjobb íze kint a kertben még mindig jó, jeges kávé vagy tea mellett.:-)

túróval

Kóstoljon mindenki!:-)

A gyerekeknek megfelelő recepteket a Fitkától a III. Konyhai különlegességig című legújabb könyvünkben is megtalálhatja:

Itt vannak más meggyes receptek:

Finom quinoa puding cseresznyével

Chia puding meggypürével

  • Banán-alma palacsinta gyerekeknek 1 éves kortól, amelyet az egész család reggel - 2021. január 25-én - élvezni fog
  • Karácsony edzőink szerint. Hogyan töltik az ünnepeket, és mik a karácsonyi fitt tippjeik? - 2020. december 18
  • Ropogós kókuszos süti kakaóval: tipp karácsonyi sütikhez 2 éves korig - 2020. december 18-ig

A cikk 2019.06.19-én került be a kategóriába: Tizedik Fitness desszertek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek | Szerző: Romana Cibulková