A tej és a tejtermékek kizárása
Ha egy gyermek vagy tanuló egészségi állapota kizárja a tej és tejtermékek fogyasztását a gyermekek és serdülők általános egészségügyi orvosa vagy a megfelelő szakterületre szakosodott orvos értékelése alapján, speciális étrendet igényel.
Ha a gyermeket jelezték laktóz intolerancia - laktóz-intolerancia (tejcukor), fontos tudni, hogy a gyermek mennyi tejet és tejterméket tolerál. A tej és tejtermékek mennyiségének tűrése egyéni. A sajtokat, vajat, joghurtokat, tejszínt, amelyek az ételkészítés mindennapjai, általában jól tolerálják. Ha az intolerancia csak a tejfogyasztásra vonatkozik, laktózmentes tejet lehet adni a csecsemőnek. Tejallergia esetén - tehéntejfehérje-intolerancia esetén a gyermek semmilyen formában (akár ételben) sem fogyaszthatja a tehéntejet és a tehéntejtermékeket. Nem ajánlott étkezést készíteni az iskolai étkezésekben tehéntej és tejtermékek használata nélkül más típusú tej helyettesítésére. Ez egy különleges étkezési mód, amelynek receptjeit az anyagfogyasztási előírások nem adják ki. Tehéntej- és tejtermékallergia esetén ajánlott határozatot hozni az iskolai étkeztetésbe történő egyedi élelmiszer-szállításról.
Egyéni élelmiszer-szállítás esetén ki kell dolgozni olyan higiénésen jóváhagyott eljárásokat, amelyek meghatározzák az élelmiszerek tárolásának feltételeit, az étel melegítésének módját (nem a mikrohullámú sütőben) és a felmelegített étel gyermeknek történő kiadását. asztali leltár.
- Beszállás gyerekeknek Óvoda Kremnica
- Felszálló gyermekek - minden egyértelmű Szlovákia legtáplálóbb blogja Tina és Vlado Zlatoš
- Mesterséges tejet ellátó gyermekek Szoptatási és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás
- Hüvelyesek Csecsemőtáplálás Szoptatás és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás
- Adagméret Étkezés Szoptatás és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás