Ismét valami nagyszerű édesség lievito madrével. Édes sütéshez a legalkalmasabb. A gyerekek imádják. És én kávézni az "időm" idejében, de csak - ko - na - le ...

alma

Időről időre, de jó, kicsit gyakrabban, élvezem az utakon játszani, alkotni valamit, valami mást, mint a klasszikus zsemlét vagy zsemlét ... Nagyon sok nyári almánk van (végül feldolgoztunk egy adag barackot), és tudok csináld mindenhol és még mindig .

200g lievito madre

200g tej

450g búza sima liszt

Porcukor

1PL med

Lágyított vaj

1 egész tojás

Csipet só

Keverje össze a lievito madre-t (frissen táplálva) tejjel, adjon hozzá vajat, cukrot, mézet és tojást, később lisztet és sót. Dolgozzon ki egy sima tésztát. Hagyja szobahőmérsékleten kb. 4-5 órán át vagy egy éjszakán át hűtőszekrényben (legalább 8-12 órán át) erjedni a vonalon.

Készítse elő az almáját

Helyezze át a tésztát egy munkalapra (ha a hűtőszekrényből van, hagyja legalább 1 órán át szobahőmérsékletre melegedni)

Húzza ki és vágja le a téglalapokat, és az egyik oldalon vágja ki a "vesszőket"

Almát szórtam a fahéjra

És tekerje meg a tekercseket, hajtsa rá egy tepsire és hagyja kb. 60-90 percig savanyulni

Sütés előtt megkenjük tojással

Melegítse a sütőt 220 ° C-ra, a lemez behelyezése után húzza le 200 ° C-ra, és süsse kb. 15-18 percig

Csak szórja meg cukorral, és várja meg, amíg egy kicsit lehűlnek

14 Válasz az Apple Nutella tekercsre

Nagyon köszönöm a remek receptet! Pontosan úgy jöttek ki, ahogy kellett, és csodálatos az íze 😊