Valami teljesen diétás és nagyon finom. Az almás rizottó nem édes.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Először megmostam 2 nagyobb almát. Alaposan megmostam a rizst.
Az almákat megpucoltam és nagyobb kockákra vágtam.A késsel óvatosan levágtam a keskeny csíkokat a citromhéjról, hogy a fehér forró részek se kerüljenek oda.
Nekem volt szeletelt almám citromhéjjal, főtt vízben. Nem kell sokáig főzni, csak 4 percig, majd hagytam kihűlni.
Egy másik serpenyőben vizet főztem zöldséglevessel.
Fél teáskanál olajat tettem a serpenyőbe, és hagytam felmelegedni. Hozzáadtam a megmosott rizst. 5 evőkanál bort öntöttem rá és hagytam elpárologni keverés közben . akkor öntöttem a zöldséglevest, amíg a rizs teljesen meg nem főtt és az összes húsleves elmúlt.
Közvetlenül a befejezés előtt vajat és reszelt sajtot adtam a rizshez.
Amikor az alma kihűlt, a serpenyőbe tettem a 2,5 dkg vajat. Almát adtam a vajhoz, és csak 5 percig hagytam párolni.