Egészségügyi és orvosi videó: Minden, amit úgy gondol, hogy tud a függőségről | Johann Hari (2021. február)

Kaila Prinsnek akkor volt a legjobb szándéka, amikor a tiszta étkezésre koncentrált. Hamar megszállottja lett, és ideges orthorexia miatt otthagyta az iskolát.

megszállottságban

KULCS ÉRTÉK

  • a megszállottság egészséges.
  • Bár még nem tekinthető étkezési rendellenességnek, néhány egészségügyi szakértő úgy véli, hogy annak kell lennie.

A 27 éves Kaila Prinsnek anorexiás idegessége, étkezési rendellenességei voltak, amikor elkezdett randevúzni egy férfival, aki csak hét testépítő magazinnak számító ételt fogyasztott volna. Számára ez a hely csúszós pályává vált. "Bekerültem a testépítésbe, és sok minden a tiszta étkezéssel lett kapcsolatban" - emlékszik vissza. - Ez szinte vallás.

Mivel egyre gyakrabban diagnosztizálják náluk és gyermekeiknél a felnőttek egészségi állapotát, például a magas vérnyomást és a cukorbetegséget, felmerülhet a kérdés, hogy mi a baj az egészséges és tiszta ételek fogyasztásával? Valójában sokkal inkább arról van szó, hogy az ember meddig viszi, Prins pedig túl messzire.

Az orthorexia nervosa az egészséges étrend rögzítése, és bár ez nem hivatalos étkezési rendellenesség, sok egészségügyi szakember úgy véli, hogy ezt egynek kell minősíteni.

Mi az orthorexia Nervosa?

Ideges orthorexiában szenvedők távol maradnak a mesterséges festékektől vagy tartósítószerektől; peszticidek vagy genetikai módosítások, zsír, só, cukor, állati vagy tejtermékek, glutén vagy bármely más egészségtelennek tartott összetevő. Tartózkodnak a visszafogottságtól, a táplálkozás hiányától, a társadalmi elszigeteltségtől és néha a depressziótól.

"Tiszta enni a merevségig, és egy tiszta étkezési templomban a legjobbnak kell lenned ebben." - mondja Prins, aki jelenleg a kaliforniai San Jose egészségügyi edzője. "Néhányunk számára ez a" Nem akarok ragaszkodni "-tól a" Ha glutént ettem, meghalnék "-tól kezdődik.

Ön függ az egészséges ételtől?

Nem mindenki fejleszti a rendellenességet, aki egészséges és tiszta étrendet szeretne fogyasztani, de a perfekcionizmusról szóló társadalmi információk miatt ez egyre inkább előfordul - mondja Prins. "Ha perfekcionista vagy, és lehetőséged van egészséges ételeket fogyasztani, az könnyen negatív állapotba kerülhet, mert folyamatosan azzal az ellenkező üzenettel bombáznak minket, hogy mindenki elhízott, és hogy mindannyiunknak egészségtelen étkezési szokásai vannak" - mondta. mondja. "Azok számára, akik már jól étkeznek, ezeknek az üzeneteknek a meghallgatása okot ad arra, hogy megverjék és személyesen vegyék őket."

Az egyik felülvizsgálati tanulmány azt sugallja, hogy a lakosság közel 7 százalékának lehetnek ortorxia jelei és tünetei, de bizonyos csoportokba tartozó emberek, köztük egészségügyi szakemberek és táplálkozási szakemberek, sokkal nagyobb eséllyel teszik ezt. Ezek a megállapítások 2013 júniusában jelentek meg az étkezési rendellenességek és a testsúly kérdésében.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Az Orthorexia nervosa Prinsnek diplomás diplomájába is kerül. "Megszállottja voltam az ételért és a fogyásért - olyannyira, hogy végül otthagytam az iskolát" - mondja az orthorexia idegességével folytatott hároméves küzdelméről. Segítséget kapott a rendellenesség online kutatásával és tanácsadással, amikor felismerte magát valamiben, amit olvasott.

Ennek eredményeként végre világos, hogy az egészséges ételek és étrend milyen szerepet játszik életében. "Olyan helyen vagyok, ahol megértem, hogy az étel nem ellenség, és hogy nem minden étkezés lehet tökéletes" - mondja.

"A gazdák piacán tett kirándulás elmaradása nem szabad, hogy tönkretegye a hétvégét, ez több, mint az étkezésen való gondolkodás."

Orthorexia vörös zászló

A történet kissé tipikus - magyarázza Diane A. Klein, étkezési rendellenességgel foglalkozó szakember és a New York-i NYU Langone Medical Center pszichiátriai docense. "Számos étkezési rendellenesség jóindulatú egészséges étkezési szokásként kezdődhet, amelyek fokozatosan korlátozóvá, merevé és problematikussá válhatnak" - mondja. "Végül fogyni kezd, és elszalasztja a társadalmi lehetőségeket, mivel az étkezési ötletek egyre több mentális teret foglalnak el."

Az orthorexia nervosa jelenleg nincs besorolva egyetlen rendellenességként, de a korlátozott étkezési rendellenesség (ARFID) egy új diagnózis a pszichiátria szabványos kézikönyve, a Diagnostic and Statistical Manual-V. "Ez az ortorxia felé mutató bólintás, mivel arra utal, hogy egy személynek olyan rendellenessége alakulhat ki, vagy problémás étrendet folytathat, amely nem anorexia" - mondja Klein.

Az orthorexiával pedig vannak egészségügyi kockázatok. Étel- és összetevőcsoportok kiválasztásakor az étrend csak kevés ételre korlátozódik. "Ez alultápláltsághoz vezethet" - teszi hozzá Klein.

"Kérdezd meg magadtól, hogy van-e túl sok időd az evésre és az étkezés megtervezésére gondolni" - javasolja Klein. Nem tudsz enni? Ha igen, akkor beszéljen kezelőorvosával arról, hogy van-e ideje ideje mentálhigiénés szakemberhez fordulni. "A legfontosabb az, hogy szinte elkapjuk ezt és az összes többi étkezési rendellenességet" - mondja.