- Elkészítési idő 15 perc.
- A konyha
- angol
- Ételfajta
- Reggeli
- Az elkészítés módja
- Sütés
-
2 tofu kolbász (például Lunter fűszeres)6 kisebb gomba4 meggyparadicsom1 doboz fehér bab paradicsommártásbankenyérsóőrölt feketeborschiliketchup/mustár (opcionális)
Főzzük meg a kolbászokat az utasításoknak megfelelően.
Hámozza meg a gombákat, vagy alaposan mossa meg és vágja ketté. Forró olajban pirítsuk meg őket, amíg lágyabb állagúak és barnás színűek nem lesznek. Só, fűszerezés, amikor szeretjük a fűszereseket, szórjuk meg kevéssel vagy fűszerrel.
Miután levette a gombákat a lángról, megismételjük ugyanezt a folyamatot meggyparadicsommal, amelyet azonban vágatlanul megsütünk. Amikor a bőr szakadni kezd, tudjuk, hogy a paradicsom készen áll.
A paradicsom megkötése után öntsön egy serpenyőbe konzerv babot paradicsommártásban. Ha kissé ízesnek tűnik, adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Főzzük körülbelül 8 percig.
Tányéron igazi angol reggelinek szolgálnak fel ketchuppal vagy mustárral.