Inspirációt keres egy speciális recepthez, amely ragyogásra késztetné? Tehát van egy nagyszerű tippünk az Ön számára, próbálja ki az angol ünnepi sült húst.
Az AddThis a cookie-k beleegyezése miatt le van tiltva
Hozzávalók
- 1 kg marhahús grill
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál Hellmann ketchup Fine
- 2 evőkanál Hellmann ínyenc mustárja
- kakukkfű gally
- ág rozmaring
- frissen őrölt fekete bors
- Hellmann's tatárszósz Finom
LÉTEN:
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál sima liszt
- 3 evőkanál vad áfonya
- só, fekete bors
Az elkészítés módja
Öblítse le a rostélyt, szárítsa meg, vágja négyzetesre a zsírburkolatot, sózza, ízesítse, keverje össze a mustárt, a ketchupot és egy evőkanál olajat, szórja meg gyógynövényekkel, és hagyja pihenni egy órán át szobahőmérsékleten.
Erősen süsse meg a grillt egy serpenyőben, 2 evőkanál olajjal minden oldalon (először zsíros borítással pirítsa meg az oldalt).
Tegyük tepsibe, és tegyük fűtött sütőbe (190 ° C-ra). 35 percig sütjük. A belső rostély rózsaszínű marad. Sütés után vegye ki a sütőből, fedje le fóliával vagy fedővel, és hagyja pihenni 15 percig meleg helyen (50 ° C-ig).
Vékony szeletekre vágjuk, és levével, valamint a Hellmann's Tatar Sauce Delicate-del tálaljuk, amely nagyon ízlik nekünk.
Készítse elő a levet úgy, hogy 2 evőkanál lágy vajat összekever 1 liter teáskanál sima liszttel. Melegítsük fel a tűzhelyen a húst, adjunk hozzá 1 dcl vizet, 3 evőkanál erdei áfonyát, forraljuk fel és keverjük hozzá a liszt vajat. Hagyja körülbelül 5-10 percig párolni. Szükség szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.