5 perc alatt készítse elő a tésztát ehhez a kenyérhez. A kenyér puha és alkalmas köretként vagy bármivel való feltöltésre.
Nyersanyagok
- gluténmentes liszt2 bögre
- tej1 csésze
- vaj60 gr
- só1/2 cikk
- olajbogyó olaj2 PL
Megközelítés
A vajat megolvasztjuk meleg tejben, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz és alaposan összekeverjük. Ha a tészta túl ragacsos, adjon hozzá lisztet, vagy fordítva, ha túl kemény és száraz, adjon hozzá tejet. A kész tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percig pihentetjük.
Osszuk el a tésztát 8-10 egyenlő részre, amelyeket lisztezett deszkán vastagabb palacsintákká gördítünk. Sütjük serpenyőben kis mennyiségű olajon, vagy akár olaj nélkül is, legalább egy percig mindkét oldalon.
A krém-fokhagyma öntetnél remekül ízlik, de hisztaminokhoz már nem alkalmas, ezért aki nem képes erre, az választ valami megfelelőbbet.