arany

Jelenleg ez az egzotikus fűszer már nem újdonság. Hatásai és képességei azonban olyan széles spektrumúak és gazdagítóak, hogy egyre népszerűbbek.

A legtöbbünk főleg a konyhából ismeri a kurkumát - sokat használunk levesekhez vagy szószokhoz, még hússal kombinálva is remekül ízlik. De a bankon kívül esélyt is kell adnunk neki. Remek segítő a különféle egészségügyi problémák ellen.

Indiai arany

A kurkuma, más néven indiai sáfrány Délkelet-Ázsiából származik, ahol kurkuma növényként termesztik. A laza sárga paprikát föld alatt szárítják és önmagában vagy fűszerkeverékek részeként használják. Használható azonban friss formában is - hámozva és szeletelve, apróra vágva vagy reszelve. Gyakran reszelt gyömbérrel együtt használják megelőző hatásának fokozására, például megfázás ellen. Akár friss, akár szárított, nincs sok hatása a hatására. Így pontosan élvezheti saját ízlése szerint.

Gyógyászati ​​kurkumin

Ez a kurkuma legaktívabb vegyülete, és hatalmas előnyökkel jár testünk számára:

- javítja az emésztést
- támogatja a gyomor aktivitását, valamint az epehólyag és a máj aktivitását
- segíti a magas zsírtartalmú étrend emésztését
- erős antioxidáns és rákellenes hatású
- megfelelő megelőzés az Alzheimer-kór ellen
- gyulladáscsökkentő hatású és javítja az immunitást
- segíthet a depresszió tüneteiben
- javítja az ízületi gyulladás problémáit

Az egész test egészségi állapota mellett a szájüregét is jólesik. Bár első pillantásra nem tűnik úgy, a sárga-narancssárga gyökér hatékonyan fehérítheti a fogakat. Keverje össze a borsot vagy a kurkumaolajat a kókuszolajjal, és körkörös mozdulatokkal vigye fel a fogakra. Legfeljebb naponta egyszer használja. Nemcsak ragyogó mosolyra számíthat, hanem ez az eljárás is segít az ínygyulladás, a fájdalom, a zománcproblémák vagy az íny visszahúzódásában.

Itt is nőhet

Jó hír, hogy otthoni körülmények között is termeszthető. Elviseli a meleg és világos, magas páratartalmú háttereket. A tartály talajának homokosnak, agyagosnak kell lennie, és az edény alján lévő vízelvezető réteg is fontos. Abban az időben, amikor a kurkuma növekszik és virágzik, bőséges öntözésre és alkalmi megtermékenyítésre van szükség.

3 remek kurkuma ital a betegség ellen

A jelenlegi szezonban fontos, hogy kicsit intenzívebben vigyázzon az egészségére. Ezért különféle módszereket kell keresni az immunitás megerősítésére és a hideg napra. A válasz lehet kurkuma, amely szintén nagy hatással van immunitásunkra. Három ízletes receptet készítettünk nektek, amelyek izgatni és erősíteni fogják.

Szuper meleg bomba

2 dcl forralt vízhez adjunk 2 teáskanál mézet, fél teáskanál szárított kurkuma és citromlevet. Ízlés szerint adhatunk hozzá gyömbért is, amely csak támogatja a kurkuma megelőző hatását és azonnal felmelegíti.

Finom tej nyalása

Szüksége lesz: 120 ml cukrozatlan tejre, 1 teáskanál kurkuma, ½ teáskanál őrölt gyömbérre (vagy reszelve, ízlés szerint), ½ teáskanál fahéjra, egy csipet fekete borsra, 1 teáskanál mézre vagy juharszirupra.

Ezután mindent összekeverünk és felforraljuk. Főzzük alacsony lángon körülbelül 10 percig. Szűrje le az italt egy finom szitán, és díszítse egy csipet fahéjjal. Egy ízletes és egészséges elixír tökéletesen összehangol egy kikapcsolódási hullámmal egy hosszú és igényes nap után.

Hagyományos indiai Lassi ital

A finom folyadék elkészítéséhez szükségünk van: 2 csésze fehér joghurtra, 2 banánra, 2 teáskanál reszelt gyömbérre, 2 teáskanál pasztörizálatlan mézre, fél lédús citromra, 1 teáskanál vanília kivonatra, 3-4 teáskanál kurkuma, 4-5 jégkocka.

Az összes hozzávalót simára keverjük, szükség esetén adjunk hozzá még egy joghurtot, és azonnal nagyszerű italt tálalhatunk.

Mire használod a kurkuma? Írjon tippeket más olvasóknak a cikk alatti vita során.