arról

Mennyi súlyt tulajdonít a nap utolsó étkezésének? Megpróbálja "megenni" azt, amit a morzsa nem evett a nap folyamán, vagy mindig főz valami újat? Evka Blaho táplálkozási tanácsadóval együtt alaposabban megvizsgáltuk, hogy a búzadara zabkása miért nem igazi dió, és miért kell odafigyelni a vacsora tartalmára.

Kezdjük a rágcsálnivalókkal és általában az egyes étkezések fokozatos bevezetésével. Ugyanez van a nap utolsó étkezésével is. A táplálkozási szakember szerint a vacsora a nap második vagy harmadik étkezésének minősül. Nagyon jó útmutató a gyermek vacsorájának megadásához, hogy éhes-e vacsorára. Ha tudod, itt az ideje, hogy este valami kreatív dolgot találj ki. A cikk végén két nagyszerű zöldséges recept van az Ön számára:)

"A vacsora a napi kalóriabevitel körülbelül 20% -át teszi ki, összehasonlításképpen az ebéd és a reggeli 30% -ot, a tizedet, az olovrant pedig 10% -ot tesz ki. Tehát az adagnak kicsit kisebbnek kell lennie, mint az ebéd, de nagyobbnak kell lennie, mint az ólom "- mondja Evka Blaho.

De mit kell tartalmaznia?

"Vacsorára jó, ha olyan ételeket is tartalmaznak, amelyekben magas a triptofán tartalma, és amely a szervezetben szerotoninná alakul, és valójában jó hangulatú hormon. Tehát a baba elégedetten elalszik. A vacsorának minőségi fehérjéket és komplex szénhidrátokat is tartalmaznia kell, hogy a gyerek ne éhes legyen éjszaka. Természetesen a vacsora önmagában nem a jó alvás alapja. Az alvás minőségét befolyásolják az egész nap tapasztalatai, a fizikai fáradtság, az alvási rendszer, a fehérjebevitel a nap folyamán "- teszi hozzá Evka.

Ne készüljön vacsorára:

  • Nagy mennyiségű gyors szénhidrátot tartalmazó étel - a gyerekek feleslegesen felébrednek
  • Tehát a szárnak édesített zabkását, gyümölcsöt, édességet kell kapnia

Épp ellenkezőleg, egy nagyon jó vacsora:

  • Zöldségek és gabonafélék kombinációjából készült ételek
  • Tehát keverje össze a búzát, az árpadara, a zabpelyhet, a rizst
  • Élettől függően fokozatosan adjon hozzá halat, diót vagy tejterméket

Ön is gondolt egy hagyományos szlovák vacsorára - búzadara?

"A hagyományos vajjal és rántott búzadara-zabkása a legjobb étel a csecsemő táplálására, különösen, ha lefekvés előtt este szolgálják fel. Ennek oka a zsír szénhidrátokkal, búzadarával való kombinációja. Zabkását is készíthet vacsorára, de inkább zöldségekkel kombinálva, és nem édes, akár édesítővel, akár gyümölcszel "- mondja Evka.

Ha nem tud tanácsot adni arról, hogy milyen vacsorát készítsen, akkor a válasz viszonylag egyszerű.

"Általában egy változatos menü híve vagyok. Ez nem azt jelenti, hogy különféle egzotikus ételeket kell tartalmaznia, csak használja a mi aktuális témánkat. Jó azonban megváltoztatni a vacsora típusát, néha kenyeret, tésztát, rizst, tojást,… ez segít az étellel való jobb kapcsolat kialakításában, különösen az új ételek megkóstolásában. ”- tanácsolja Evka Blaho.

Mikor hús és mikor más típusú vacsora?

"Helyénvaló az első takarmányokba bevenni a húst, mert az anyatej nem tartalmaz vasat és cinket. A csecsemő májának vas tartalékai már fogynak. Ezért megfelelő állati eredetű vasforrásokat kell kiválasztani. A vacsora egyéb változatait - a kenyeret, a tésztát nem annyira az életkor korlátozza, mint inkább a gyermek képességei, függetlenül attól, hogy tud-e darabokat enni, vagy csak kevert vagy felfújt ételeket "- összegzi Evka Blaho.

A kicsi nem hajlandó enni ...

Ez megtörténhet, néha a gyermek sem éhezik. Egyrészt okozhatja késői és nagy ólom, nagy mennyiségű részeges tej vagy édesített italok, de csökken az étvágy is a lassú növekedés, a fogvágás vagy a gyermek egyszerűen fáradt volta miatt.

"Ezután fel kell mérni, hogy mit ettek a nap folyamán, és különösen azt, hogy mi volt az ólom, vagy lehet egy másik lehetőség. Néhány gyermek, különösen az idősek, nagyobb, gazdagabb ólmot és könnyű vacsorát részesíthetnek előnyben. Az is rendben van. A teljesen éheseknek nem szabad aludniuk, de ennél kisebb adag étellel megtehetik. Fontos a teljes táplálékfelvétel és a napközbeni mennyiség "- magyarázza a táplálkozási szakember.

Két zöldséges recept a végén:)

Növényi zabkása

6 hónapos recept

Az első ételekben külön ételként szolgálhat, később pedig kenyér keneteként vagy tészta szószként használhatjuk.

  • 1 kisebb pórus
  • 1 pirospaprika
  • 1/2 édesburgonya
  • búza vagy zabpehely

A zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Tegyünk egy kevés vizet az edénybe, és pároljuk a póréhagymát a paprikával, adjuk hozzá az édesburgonyát és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet, és párolja körülbelül 10-15 percig, vagy amíg puha nem lesz. Keverjük össze és keverjük össze főtt búzával. Ha pelyheket akar használni, akkor tegye bele az edénybe, amikor a zöldségek főznek, majd keverje össze. Ezt az alapot többféle változatban is felhasználhatja - adhat hozzá vörös lencsét, tojássárgáját vagy egy darab halat.

Növényi kenés

Recept alkalmas 1 évtől

Könnyedén szerkesztheti ezt a receptet, és elkészítheti pl. tészta szósz

  • 1 gyermek rét
  • 1 kisebb sárgarépa
  • 50g fagyasztott vagy friss borsó
  • Könnyen helyettesítheti kukoricával, vagy használhat főtt céklát. A kenés szép rózsaszínű lesz:)

A sárgarépát megtisztítjuk és finomra reszeljük. Tegyünk egy serpenyőbe és pároljuk 5-10 percig. Hozzáadjuk a borsót és összekeverjük. Tegye egy tálba, adjon hozzá Lučinát és alaposan keverje össze.