Nagy Tesztek
TESZT: Milyen ember leszel, ha megöregedsz? Tudjuk a választ!
népszerű az internetről
SZERETEM vagy UTÁLOM
Lady Gaga
Az olyan nevek, mint Renée Zellweger, Catherine Zeta-Jones és Jennifer Aniston garantálták az Atkins-diéta hatékonyságát, így Atkins fogyása a világ legkeresettebb és leghíresebb étrendje. Ma azonban az Atkins Nutricionals az összeomlás küszöbén áll.
A társaság alapítójának és étrendgurujának, Dr. Robert Atkinsnek, aki 2003-ban hunyt el 72 éves korában, meg kell fordulnia a sírjában. Örökösei és követői lényegében meghiúsították életművét, amelynek minden erejét elkötelezte.
Dr. Atkins elmélete
1970-ben Atkins felfedezett egy módszert, amellyel megbízhatóan elveszíthetjük a felesleges fontokat. Az étrendben sok cukrot tartalmazó ételeket lecserélte azokra, amelyek gazdag szénhidrát- és keményítőtartalékokat tartalmaznak.
Szerinte a legkényelmesebb és legkényelmesebb a testünk számára, ha szénhidrátokból (glükózból) kap energiát, és ha nem az ételben jut el, akkor eléri a testünk által létrehozott tartalékokat, azaz a zsírrétegeket, ill. fogyunk. Az étrendnek azonban más előnyei is vannak. Egyszerűen fogalmazva: amikor cukrokat eszünk, a vércukorszint emelkedik, az inzulin a hasnyálmirigyben keletkezik, és újra éhesek vagyunk. Miután azonban a test megszokta, hogy nem eszik cukrot, csökken az étvágy. Tehát olyan, mintha kétszer is lefogytunk volna.
Mit enni
Ennek alapja a napi szénhidrátbevitel korlátozása 20 grammra. Két hét elteltével a határ kissé megnőhet, de egyedi, attól függően, hogy mennyit akarunk lefogyni.
Fehérjék és zsírok, azaz hús, tojás, sajt, hal, vaj és olívaolaj fogyaszthatók. A gyümölcs- és zöldségellátás korlátozott, mert egyesek cukrot tartalmaznak.
Fehér rizs, fehér liszt és sütemények, tészta, néhány gyümölcs nem fogyasztható.
A táplálkozási szakemberek véleménye
Sok kritikus van az Atkins-diéta kapcsán is. Sok táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy népszerűsége ellenére a diéta meglehetősen veszélyes - növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát. Hasonló hozzáállást tanúsított a Brit Egészségügyi Ügynökség is, amely szerint az étrend megterheli és károsítja a szívet.
A népszerűség csökken, a vállalat kudarcot vall
Talán a szakmai közvélemény negatív válaszainak köszönhetően még a sztárok hangzatos neve sem mentette meg az étrendet.
Két évvel ezelőtt, amikor dr. Atkins meghalt, a Vermilion több mint kétmillió példányban értékesítette a "Dr. Atkins: Új diéta forradalom ”. A fogyás útmutatója abban az évben még Harry Pottert is megugrotta a bestseller listán.
Még 2004-ben az amerikai lakosság kilenc százaléka követte az ő megközelítését, de az idén az Atkins-diéta iránti érdeklődés csak két százalékra csökkent, emiatt a vállalat adóssága meghaladta a 245 millió eurót. Ahhoz, hogy egy vállalat egyáltalán életben maradjon, "fogynia kell": "Elbocsátásokat jelent" - mondja a termelés vezetője.
Lynn Dornblaser piackutatási szakértő hozzáteszi: „Az Atkins-diéta működik, de kihívást jelent, és a verseny nagyon erős. Ennek ellenére úgy gondolom, hogy lesznek olyanok, akik visszatérnek hozzá. ”Az Atkins Nutrition számára ez az egyetlen módja a csőd megelőzésének és a társadalom talpra állításának.