Egészségügyi és orvosi videó: Fogadsz az életedre: Titkos szó - könyv/ruha/fa (2021. február)

A kutatók azt találták, hogy a magas fehérjetartalmú kezelés biztonságos az elhízott, veseproblémák nélkül.

A magas fehérjetartalmú, Atkins-diéták új vizsgálat nélkül nem okoznak jelentős vesekárosodást egészséges betegeknél.

vesebarát

"Évtizedek óta aggályok merülnek fel a vesékre gyakorolt ​​lehetséges káros hatások miatt" - mondta Dr. Allon Friedman, az Indianapolisi Indiana Egyetem Orvostudományi Karának orvostudományi docense. Úgy gondolták, hogy a túlzott mennyiségű fehérje "szűrési mechanizmust indukálhat a vesékben, és idővel károsodást okozhat" - magyarázza.

Annak megállapítására, hogy ezek az aggályok megalapozódtak-e, Friedman és csapata összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend vesefunkcióra gyakorolt ​​hatásait a szokásos alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrend hatásával. Két éven keresztül 307 férfit és nőt követtek, akiknek fele magas fehérjetartalmú étrendet követett, fele pedig alacsony zsírtartalmú tervben szerepelt. Egyikük sem volt vesebeteg.

Magas fehérjetartalmú étrend esetén a kutatók "Dr. Atkin új étrendi forradalmát" alkalmazzák, amely korlátozza a szénhidrátok felszabadulását, ugyanakkor korlátlan zsír- és fehérjebevitelt tesz lehetővé. Az alacsony zsírtartalmú csoportban a nőket arra utasították, hogy napi 1200 és 1500 kalóriát fogyasszanak, a férfiak pedig 1500 és 1800 kalóriát. A kalóriák körülbelül 55 százalékát szénhidrátból, 30 százalékát zsírból és 15 százalékát fehérjéből fogyasztották.

A kutatók ezután megmérték a veseműködés markereit.

"Az egyébként egészséges, elhízott emberek esetében nem tapasztaltuk, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú ételek veszélyesek lennének a vesék vagy a fokozott kockázatnak kitett emberek egészségére ebben a kétéves időszakban" - mondta.

"A ház egyik jelentése szerint fontosabb, mint az, hogy hogyan jut el oda" - tette hozzá Friedman.

Nem ismert azonban, hogy az eredmények két évnél tovább tartanak-e, vagy olyan krónikus betegségekben szenvedőkre vonatkoznak-e, mint például cukorbetegség, magas vérnyomás vagy vesebetegség - mondta Friedman.

Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének támogatásával támogatott tanulmány május 31-én és az American Nephrology Society Clinical Journal júliusi számában jelenik meg online. .

A súlycsökkenés mindkét csoport esetében hasonló volt. 24 hónapon belül a fogyókúrázók átlagosan a testtömeg körülbelül 7% -át vesztették el.

"Mindkét csoportnak csökkent a fehérje vizeletében" - mondta Friedman. A vizeletben lévő fehérjefelesleg veseproblémákra utalhat.

Sok résztvevő a tanulmány vége előtt abbahagyta a munkát. Két év alatt csak 74 alacsony karbamidcsoport és 83 alacsony zsírtartalmú csoport fejezte be a vérvizsgálatot.

Connie Diekman, a washingtoni egyetem egyetemi táplálkozási igazgatója St. Louis, a tanulmány "érdekes első pillantást vetett a hosszú távú érdeklődés, a magas fehérjetartalmú étrend és a vesefunkció kérdésére".

Még több kutatásra van szükség, ideértve a magas fehérjetartalmú étrend összehasonlítását vesebetegség nélküli egészséges egyénekben vesebetegségben szenvedőknél.

Mivel a megállapítások nem vonatkoznak azokra, akiknek veseproblémái vannak, "figyelmeztetném azokat az embereket, akiknek korábban veseproblémái voltak, a magas fehérjeértékek vese egészségére gyakorolt ​​lehetséges hatásairól" - mondta Diekman.

Az étrend-terveket egyedileg kell kidolgozni, mondta.

A szerzők szerint a hosszabb nyomon követés segít meghatározni a veseműködésre gyakorolt ​​hatásokat hosszabb ideig, és Friedman szerint remélte megvizsgálni a magas fehérjetartalmú étrend hatását a vesebetegségben szenvedőkre.

Az Atkins súlycsökkentő programnak nem volt szerepe a vizsgálatban.