A vége jó, minden jó. Két hónappal ezelőttig egyik gazda sem merte volna azt állítani, hogy jó gabonatermésük lesz. Nedves június megszabadította őket a gondoktól. Valahol, például a Nové Zámky kerület északkeleti részén fekvő Bardoňovban több mint száz milliméter eső hullott. Búzával és árpával elültetett mezők, Szlovákia két legfontosabb gabonaféléje, mintha az eget élő víz árasztaná el.
A tavalyi évhez képest egy héttel később kezdődött a zöld vonzásokkal, régi achátokkal vagy gyönyörű magányos tölgyekkel teli Pohronská-dombok betakarítása. Amint a betakarítók kiöntötték az első tonna gabonát a kukákból, a gazdák arca felderült. Maroš Gombár, aki atyja, Iván után vette át a jól megalapozott gazdaságot, továbbra is elégedett. A tavaszi árpa az első 130 hektárról átlagosan 6,8 tonna gabonát öntött ki.
Ez jó hír nemcsak a termelők, hanem a szlovák malátaházak számára is. A legnagyobb élelmiszer-exportőrök közé tartoznak, mivel a szlovák malátatermelés akár 80 százalékát is exportálják. Az utóbbi években azonban a malátanövényekből hiányzott a legfontosabb dolog - az árpamaláta. Szlovákiában területei 2008 és 2019 között 214 ezerről 127 ezer hektárra csökkentek. Így a maltházaknak nyersanyagok behozatalával kell segíteniük magukat, mondjuk Franciaországból. Évente mintegy százezer tonna malátaárpát importálnak!
Egy másik példa arra, hogy egykor önellátó Szlovákia esett-e egyik imázstermésének termesztésében.
Ennek valójában nincs értelme, mert a szlovák malátaárpa és az abból készült maláta a csehével együtt a világ legjobbjai közé tartozik. A területek csökkenése megfogott és még mindig megragadta az árakat, és a tavaszi árpa növekvő kockázatát is. Az elmúlt években a száraz tavaszok gyakorisága megnőtt, a növények rosszul jelentek meg, ritkák voltak, a gabona gyenge és sovány volt, végül a betakarítás nem volt túl jövedelmező. Tavaly a malátaházak a nyitrai gazdálkodókkal folytatott megbeszélésre hívták fel Szlovákia malátában elfoglalt helyzetének helyreállítását.
Úgy vetik Jarinát, mint a tél
Nagy fordulat még nem történt. A Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatalának adatai szerint az árpa területe éves szinten csak elhanyagolható 6000 hektárral nőtt a végső 133 000 hektárig. Ahhoz, hogy a maltházakban több árpa legyen, legalább 30 000 hektárral meg kell növelniük a területet.
Néhány gazdára azonban lehet támaszkodni. Rendszeresen vetnek árpát, és megtalálják a módját a hosszú tavaszi aszályokkal járó kockázatok leküzdésére. A tavaszi árpát télen ősszel vetik. A Gombár család egyike. Harmadik éve vetnek egy tipikus szőlőt téli növényként, és mivel ez 1,5–2 tonnával nagyobb hektáronkénti hozamot ad, mint amikor szőlőként termesztették, kibővítik a területet.
"Novemberben 50 hektárra vetett tavaszi árpával kezdtük, idén már 300 hektáros területen is így termesztjük" - mondta Maroš Gombár. Észrevette, hogy amikor repcét vetettek az árpa után, az ősszel csírázott szalmával a szalmából kiesett szemek az elmúlt években túlélték a nem túl hideg teleket is.
Eközben, amikor a tavaszi árpa termesztése átterjedt a legdélebbi melegebb Magyarországra, csak idő kérdése volt, hogy ez az élmény átugorjon a Duna túlsó partjára. A komáromi járás sokolcei szövetkezete és a Štúrov melletti PD Mužľa szövetkezet az első szlovákiai kísérlettel indult. A Gombárov családi gazdaság is csatlakozott a növekvő termelők áramához.
A családfő, Gombár Ivan, abban látja a fő előnyt, hogy a télnek vetett tavaszi árpa értékes téli nedvességet nyer. Nem kell tavasszal kinyitni a talajt, és így elveszíteni az egyre értékesebb téli nedvességtartalékok egy részét. A 2000 utáni télen rossz a hó, kevés az eső. De még ez a kevés téli nedvesség is elegendő ahhoz, hogy az ősszel elvetett szemek megelőzzék a tavasszal elvetett árpa fejlődését.
Maroš Gombár emlékeztet azonban arra, hogy a gazda boldogságának időjárása továbbra is nagyrészt az időjárás. Azt, hogy az idei szemek nemcsak az árpát, hanem a búzát is jól kiöntötték, optimális nitrogéntartalommal bírnak, a megfelelő időben és hőmérsékleten történő csapadék okozta. Esős június és eddig július 26 fok körüli hőmérsékletekkel legalább a Bardon térségében elősegíti a gabonafélék jó érését.
Szlovák vagy importált?
A legfontosabb most az, hogy az érett gabonát a mezőkről a magtárakba juttassuk. A gabonafélék betakarítása 955 hektárról, például a búza és az árpa területéről, legfeljebb tíz napot vehet igénybe. Ez természetesen száraz időben is igaz lesz, de annak lefolyását senki sem tudja garantálni. Még a szorosan figyelemmel kísért Aladin meteorprogram sem, amely csak előrejelzést adhat az időjárás alakulásáról.
Az Európai Parlament jobb energiatárolást szeretne. Támogatja a hidrogént és az elemeket
Ő az, aki maximalizálja a gabonát a magtárakba szállító kombájnok és gépek napi teljesítményét. De nemcsak azok hagyják el a tarlót a napsugarakkal, akik jó termést akarnak látni. Már a gombári járásban felírták őket. Látható, hogy a helyi gazdák minden lépésen azon gondolkodnak, hogy miként lehet a legjobban kezelni az egyre értékesebb természetes nedvességet.
Ami most a gazdákat érdekli, az az, hogy mennyi jut egy tonna árpának és búzának. Tavaly malátázó árpa hiányában az ára 190-200 euróra emelkedett, de a hozamok az idei vártnál alacsonyabbak voltak. Eddig az idei szüretre vonatkozó első ajánlatok viszonylag alacsonyak, tonnánként 165 és 170 euró között mozognak.
De mi a jobb: van-e szlovák árpa vagy hajtani egész Franciaországból, fizetni a szállításért, és így is több mint ezer kilométeres szén-dioxid-kibocsátást hagyni minden teherautó mögött? Mindenki meg tudja adni a választ, és egy legalább szavakkal erősen zöld kormánynak mindenekelőtt ösztönöznie kell a hazai termelést.
Nemrégiben Maroš Gombár egyik kollégája, Kamil Boroš a jazovai Agronaturból érdekes ötletet fogalmazott meg. Az államnak adóelőnyt kell adnia a hazai termelésnek a külföldi termeléssel szemben. Importja megkülönböztetés nélkül nemcsak az európaiak fent említett szénlábnyomát okozza, hanem elfojtja a szlovák gyümölcsök, zöldségek termelését, valamint a látszólag tömeges termést, például a tavaszi árpát a múltban. Az állam által összegyűjtött forrásokat a hazai termelés támogatására fordítják.
"Valódi intézkedésekre van szükségünk, de ezekről még nem hallottunk. Különböző szenvedélyes viták folynak, de nincsenek gyakorlati lépések a valódi gyártók helyzetének javítására" - mondta Maroš Gombár az üdülőhely jelenlegi kormányosainak.
© SZERZŐI JOG FENNTARTVA
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.