Az elmúlt két évben valami történt velem. Csak az apróságok, itt-ott. Krónikus fáradtság, tetaniai görcsök, migrén, néha kiütések az egész testen ... Lehet volt integetni a kezével minden felett, és azt mondani, hogy ez stressz, egy gyors idő, hogy öregszem ... Amikor túl sok volt, panaszkodtam barátommal szenvedett valamit autoimmun betegségek miatt. Néhány hónap vár az allergológus kinevezésére, így hogyan lehet lerövidíteni az időt, ha nem úgy, hogy információt talál az interneten.

Ezért arra a következtetésre jutottam, hogy a megfelelő étrend sokat segíthet. Nos, ez új nekem! Végül is egész életemben igyekeztem egészségesen táplálkozni. De az "egészséges táplálkozás" kifejezés nagyon relatívnak bizonyul, és a különböző emberek különböző dolgokat képzelnek el. A logika azt mondta nekem, hogy így vagy úgy, az étrendet nem szabad kereskedelmi szempontból feldolgozott élelmiszereknek tekinteni, vegyi anyagokkal, színezékekkel és mindenféle stabilizátorokkal töltve. Ezt mindig kerülgettem. De van még más is. Erős allergének találhatók a feldolgozatlan élelmiszerek között is. És tudják, hogyan kell szép rendetlenséget csinálni a testben.

Egyszerűen fogalmazva, az összes allergén étrendből való kizárásának gondolata az ún autoimmun protokoll. Nem részletezem itt, további információkat talál például ezen az oldalon, vagy miután beírta ezt a kifejezést a mindentudó Google-be;-) Csak megosztani szeretném a tapasztalataimat.

test

Több forrás tanulmányozása után volt értelme számomra. Még a serdülőkorból származó tapasztalatok után is, amikor a búzaliszt nyilvánvalóan károsított, de a biopsziában soha nem mutattak ki lisztérzékenységet. Gondoltam megpróbálom megnézni. Egyenesen beleugrottam, most vagy soha. Másnap reggel eliminációs diétával kezdtem. Ez azt jelentette, hogy az összes lehetséges allergént ki kell választani az étrendből. MINDEGYIKÜK. Nem csak a glutén és az összes gabonafélék, hüvelyesek, burgonya, hanem az összes tej, tejtermékek, tojás, alkohol, még az én szeretett kávém is. Maradt zöldségfélék (a hüvelyesek kivételével - paradicsom, paprika, padlizsán), gyümölcs és hús. Hosszú távú vegetáriánusként ez utóbbival volt a legnagyobb problémám, ezért főleg a halakra koncentráltam, és esetleg ha sikerült valamit beszereznem az otthoni tenyésztésből.

Az első három napban teljes mészárlás volt. Az volt a benyomásom, hogy semmit sem ehetek. Számomra minden hirtelen úgy tűnt, mint egy "tiltott" listán szereplő potenciális allergén. És még több kávé, ó, hogy kellett volna nyitva tartanom a szemem? A negyedik napon javulni kezdett. Kávé helyett friss fűszernövényekből készítettem teát. Megszoktam, mit ehetek, és megtanultam különféle variációkat főzni abból a néhány alapanyagból. Egy hét múlva rájöttem, hogy már nem hiányzik a kávé, és anélkül is jól dolgozom. És ami a legjobb, végre jól aludtam! Normális esetben este elaludtam és reggel kipihenten ébredtem. Nagyon régóta nem történt meg velem.

Három hetet töltöttem az eliminációs étrend ezen meglehetősen szigorú első szakaszában. Legfeljebb egy hónapig ajánlott, de elismerem, hogy a sok stresszes probléma miatt, amelyet jelenleg otthon élünk át, le akartam egyszerűsíteni a munkámat, és hozzáadni egy tojást. Tehát a lehetséges étkezések repertoárja kissé kibővült, és a következő héten nem is házasodtam meg - míg rájöttem, hogy milyen jó vagyok, és hogy még a szokásos diétát sem hagytam ki.

Nem állítom, hogy csodával határos módon felépültem volna minden problémámból. Úgyis elmegyek vérmintára, kíváncsi vagyok, mi lesz ott. Csak azt tudom, hogy sokkal jobban érzem magam. Nincs puffadás, nincs gyomorégés, több energiám van, még PMS sem. Este nem cserélek két órát az ágyban, elalszom, amint lefekszem. Annyit nyomok, mint 8 évvel ezelőtt. Szép bónusz a "tiszta fej" érzése is. Röviden: nem érzem annyira mindenben a stresszt, sokkal nyugodtabban veszem a dolgokat.

Igen, ez nagyon korlátozó étkezési mód. Valószínűleg sokáig nem működhet így. De nem is szükséges. De most, az összes zöldség és gyümölcs érése idején kár lenne nem használni, és nem hozni ki belőle a legtöbbet. Ezért mentem rá, és nem bánom meg. A diéta ilyen "általános tisztítása" más területeken is elindított. Egyszer hiába, Hippokratész már azt mondta, hogy az ételnek gyógyszernek kell lennie ... és igaza volt. Ha kimerültnek érzi magát, és vissza kell állítania, hajrá! Még mindig nagyszerű idő. Vitaminok hozzáadása a tél előtt soha nem dobható el;-) Szóval keresztbe teszem az ujjaimat, és bátorítom - ez lehetséges!

Érdekelheti:

Ma nem találtunk semmit, legközelebb többet próbálunk.