A napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás számos egészségügyi probléma kockázatának csökkenésével jár. Az Egészségügyi Világszervezet azt tanácsolja, hogy naponta csaknem fél font gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és nem utolsósorban az elhízás elkerülése érdekében. A szlovákok azonban elmaradnak az ajánlott fogyasztástól, így elveszítik a fontos anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat.
Avokádó az egészséges szem, bőr és haj számára
Íze nem édes, és olyan sokan zöldségnek tartják. Valójában az avokádó nagyon egészséges gyümölcs, amely sok mindent tartalmaz rost, K-vitamin és B5. Pantoténsavnak is hívják, és nagyon fontos anyagcserénk, a bőr és a haj szempontjából. Fenntartja az egészséges májat és biztosítja a megfelelő szemműködést. Fontos szerepet játszik az ételek lebontásában is. Ezenkívül az élelmiszer bomlása során felszabaduló szénhidrátok energiává alakíthatók. A K-vitaminról nem nagyon esik szó, ezért néha elfelejtett vitaminnak hívják. Funkciója azonban fontos, mivel segít a véralvadásban.
Tippünk: Keressen érett avokádót a boltokban, és próbáljon egészséges reggelit készíteni hozzá. Hogy összekevered, vagy apróra vágod, rajtad múlik. Bryndzával vagy lágy sajttal kombinálva is nagyszerű íze van.
Padlizsán a szív és a máj
A padlizsán szintén gyümölcs és fontos rostforrás. B- és C-vitamint, rézet, kalciumot, mangánt, káliumot és ként tartalmaz. Ennek köszönhetően segít a máj és az egész szervezet tisztításában. Vizelési problémákkal és a vesekövek elleni küzdelemmel is foglalkozik. Pozitív hatással van a memóriára és az agysejtekre is. Jó a szívet és az egész szív- és érrendszert is érinti.
Tippünk: Egyél héjas padlizsánt, hogy ne veszítsen el fontos anyagokat. Ha helyesen állítja be és megszabadul a keserűségtől, íze kellemesen meglep. Fontos, hogy főzés előtt levágjuk a padlizsánt, megsózzuk és kb. 15 percig állni hagyjuk. Ezt követően az ún helyek. Ezután szívja le a vizet konyharuhával. A hő eltűnik.
Visszér és vérszegénysége volt
Kevesen tudják, hogy a testmozgás alkalmas visszeres emberek számára, és megakadályozza a lábfájdalmat is. Óriási mennyiségű vasat tartalmaz, ezért az orvosok vérszegénységgel kapcsolatos problémákra ajánlják. Segít aranyér esetén is, akkor rendszeresen kell enni. Megkönnyíti az ürítést, és nem irritálja az érzékeny végbelet. Ereket vagy vérerek megkeményedése esetén is el kell fogyasztani.
Tippünk: A cékla nyers állapotban a legegészségesebb. Akkor a test valóban megvéd számos betegség ellen. Felveheti kenetekbe és salátákba, de ízlik a turmix italok részeként is. A magas oxálsavtartalom miatt azonban nem szabad naponta kb. 200 g-nál többet enni vagy 100 ml-nél több gyümölcslevet inni.
Sárga dinnye a fogyáshoz
Ideális társ a forró nyári napokon. Sárga dinnye z-vel 90% -a víz, amely felfrissíti és javára válik ivási rendszerének. Ezenkívül tartalmaz fehérjét, rostot, vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, káliumot, omega-3, omega-6 telítetlen zsírsavakat, számos vitamint, béta-karotint, pantoténsavat és folsavat. Mindezeknek az anyagoknak köszönhetően fenntartja az egészséges és erős ereket. Segít a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is. További csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint. Támogatja a jó látást és méregteleníti az egész szervezetet.
Tippünk: Ha diéta közben be akarja építeni a sárgadinnyét az étrendbe, akkor tudja, hogy a legjobb reggelire, tizedre vagy olovrantra enni. Adja hozzá bátran gyümölcssalátákhoz vagy turmixokhoz. Az ajánlott adag körülbelül 100 g naponta.
Az említett ételek közül melyiket kényezteti és milyen gyakran? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.