Sokan úgy gondolják, hogy rendszeres gyümölcsevéssel méregtelenítjük testünket és gondoskodunk egészségünkről. Bár ez igaz, csak akkor érvényes, ha tudja, hogyan kell fogyasztani a gyümölcsöt. Ha megszokta, hogy az alma közepét a kukába dobja, hamarosan megváltoztatja ezt a szokást!

Az alma magja jó baktériumokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az egészséges bélhez - állítják a kutatás alapján a kutatók.

A mérgező anyagok testből történő eltávolításának egyik leghatékonyabb módja a magas vízszintű ételek fogyasztása. A gyümölcs teljesíti ezt a feltételt. És nem csak. Számos vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és zsírsavat találunk az egészséghez. Ahhoz azonban, hogy a legtöbbet hozzuk ki a gyümölcsből, meg kell tanulnunk, hogyan kell megfelelően fogyasztani. Hányszor gondoljuk úgy, hogy a belőle származó hulladék csak a szemétbe tartozik, míg ennek éppen az ellenkezője igaz. Épp most ami első pillantásra jelentéktelen dolognak tűnik kidobni, valójában egészséges anyagokkal töltődik fel!

Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatás

Ez vonatkozik az almára. Szlovákiában lehetőségünk van egész évben élvezni, bár most ősszel van a szezonja és a legfinomabb. De ne kövessen el egy nagyobb hibát! Ezúttal azonban ne dobja az alma közepét a kosárba, és egész egyszerűen élvezze. Beleértve a kemény magot kockákkal. A bélbaktériumok köszönik ezt.

Az alma magja baktériumokat tartalmaz, amelyek támogatják a bél egészségét, és számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhetnek. Különösen az emésztőrendszerre és az immunrendszerre gyakorolnak jótékony hatást. A grazi Osztrák Műszaki Egyetem tudósai szerint a szárak és a magok mutatták a legnagyobb mennyiségű hasznos baktériumot. Érdekes módon az alma héja volt a legalacsonyabb koncentrációjú.

nagy

Nincs veszélye a toxikus hatásoknak

Az emberek azonban félnek a magok fogyasztásától, mert amigdalint tartalmaznak, amely lebomlik a testben, és mérgező cianiddá alakul. Susan Masters botanikus és kutató szerint a Holland Naturalis Biológiai Sokféleség Központból azonban nem gyakorolhat mérgező hatást az emberi testre.

"Toxicitás csak akkor fordul elő, ha a magokat összetörik vagy megrágják, és sok magot eszel egyszerre. Nagyon valószínűtlen, hogy ez megtörténne valakivel, aki normális mennyiségben fogyasztana almát "- mondta a szakember.

Az átlagos felnőttnek körülbelül 150 zúzott magot kellene megennie egy ülésen, hogy kockáztassa a cianidmérgezést, ami körülbelül 20 alma.

Bél mikrobioma a testben

Az emberi testben 100 millió mikroba található, amelyek többsége a belekben, főleg a vastagbélben található. Ebben a bélflórában vannak jó és rossz baktériumok. A jó növényvilág rendkívül fontos az egészséges testi funkciók szempontjából.

"Segítenek megemészteni az élelmiszereket, szabályozzák immunrendszerünket, védenek más betegségeket okozó baktériumok ellen, és vitaminokat termelnek, beleértve a B12-vitamint, a tiaminot és a riboflavint, valamint a K-vitamint, amelyek a véralvadáshoz szükségesek" - mondta az Egyetem Ökogenezis Központja Környezet-egészségügy. Washington.

A jó baktériumok antibiotikumok vagy más gyógyszerek szedésével pusztulhatnak el. Aj ezért hasznos olyan ételeket fogyasztani, amelyek egészséges baktériumokat táplálnak a bélben, például joghurtot vagy teljes almát.