avokádó

Nálunk feleslegesen keresné az avokádót a vadonban. Eredete egzotikus. Hazájában, Dél-Amerikában az amerikai körtefának (Persea americana) nevezett fán nő, amely 15 méter magasra nő. Ilyen avokádóóriásokat találhatnánk például Brazíliában. Azonban az avokádót a világ más részeiről is importálják üzleteink pultjaihoz. Kaliforniából, Izraelből vagy Spanyolországból.

Ez az egzotikus gyümölcs távolról hasonlít egy körtére. Az avokádó néhány fajtája kicsi, nem nagyobb, mint a tyúktojás. Mások hatalmasak és több mint egy kilogrammot nyomnak. Ami azonban egyesíti őket, az határozottan a zöld szín és a recézett érdes felület. Az avokádó húsa sárgás, és ha először vágja le, akkor biztosan meglep majd egy nagy barna kő.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma az avokádóban
Az avokádó a legmagasabb fehérjetartalmú és egészséges zsírtartalmú gyümölcs. Pozitívan befolyásolják a koleszterin- és trigliceridszintet, hasonlóan az olívaolajban találhatókhoz. Ezek a zsírok miatt az avokádó kalóriatartalma magasabb. Nagy mennyiségű E-vitamint és C-vitamint tartalmaz, amelyek fontos antioxidánsok. Gazdag B6-vitaminban is, amely fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez, valamint káliumban, vasban és magnéziumban. Az avokádó magas szintű folátot is tartalmaz. Táplálkozási tulajdonságai miatt szív- és érrendszeri problémákkal, valamint idegrendszeri betegségekkel küzdőknek ajánlott.

Az avokádó tele van egészséges zsírokkal
Az avokádót elsősorban az egészséges zsírok kiváló forrásaként ismerik. Tele egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakkal. Többek között feltölti a testet omega-3 és omega-6 zsírsavakkal. Az egészséges zsírok több okból is fontosak számunkra. Elsősorban a zsírban oldódó vitaminokat szívjuk fel a szervezetbe. Ezen zsírok nélkül az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódása károsodna. A zsírok az emberi test számos hormonjához nélkülözhetetlenek, és még a bőr vagy a haj minőségét is befolyásolják. Ezenkívül az avokádó kisebb arányban tartalmaz növényi fehérjéket.
100 gramm avokádó csaknem 500 mg káliumot tartalmaz, ami az ajánlott napi adag megfelelő aránya. A szervezet megfelelő káliumszintje normalizálja a vérnyomásszintet. Ezt az ásványi anyagot az izmok összehúzódásában is használják.


Avokádó a rák ellen
Az avokádónak szerepe lehet a rák kezelésében, és néhány kutatás megállapította, hogy az avokádóból kivont fitokemikáliák szelektíven gátolhatják a rák előtti és rákos sejtek növekedését és rákos sejtek pusztulását okozhatják, miközben elősegítik az immunrendszer sejtjeinek, az úgynevezett limfocitáknak a szaporodását. Kimutatták, hogy ezek a fitokémiai anyagok csökkentik a kemoterápiás gyógyszer, a ciklofoszfamid által okozott kromoszómakárosodást.

Az avokádó segít csökkenteni a súlyt
A túlsúlyos embereknél gyakran megemelkedik az inzulinszint. Az inzulin hormon blokkolja a zsírraktárak égését. Az avokádó hatóanyagai megakadályozzák ezt az inzulinszint csökkentésével, és a zsír "párnák" könnyebben oldódnak.

Az avokádó megszünteti a székrekedést
A székrekedést és a szabálytalan ürítést gyakran a rost hiánya okozza az étrendben. Táplálékot biztosít a fontos bélbaktériumok számára, és elengedhetetlen a megfelelő bélmozgás biztosításához. Ezenkívül a magas rosttartalmú ételek sokáig kielégítik az embert. Az avokádó az értékes rostok nagyszerű forrása is. Ne habozzon gazdagítani vele a zöldségsalátát, vagy készítsen belőle ízletes kenést. A magas rosttartalmú étrend elengedhetetlen az egészséges emésztőrendszer számára, és emellett a vastagbélrák megelőzésének egyik formája. Ezenkívül az avokádó segít a szervezet méregtelenítésében és a káros anyagok megszabadulásában is.

VIGYÁZZA MIKORISZTIKUS GOMBÁKKAL


Rendelni akar? Kattintson az egyes képekre.

Az avokádó serkenti a mentális aktivitást
A manoheptulóz, egy speciális szénhidráttípus magas koncentrációja miatt az avokádónak jelentős gyógyító hatása van. Fogyasztása nem növeli a vércukorszintet, hanem csökken. Ez javítja az ideg- és agysejtek ellátását, amelyeknek kizárólag glükózból származó energiára van szükségük, és frissnek, vitálisnak és mentálisan hatékonynak érzi magát.
Végül az avokádó pozitív hatással van az emberi idegrendszerre is. Ez a finom kőedény, amely a konyhában sokféleképpen használható, sok anyagának köszönhetően támogatja az agy aktivitását. Ez szintén segít a stressz enyhítésében és megakadályozza a depressziós hangulatokat. Ezenkívül segíthet az alvás javításában. Ha jó anti-stressz ételt keres, az avokádónak biztosan nem hiányozhat a diétájából.!

Az avokádó csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Az említett egészséges zsírok tartalmának köszönhetően az avokádó jótékony hatással van szív- és érrendszerünkre. Támogatja a szív egészségét és az érrendszer rugalmasságát. Segít csökkenteni a magas vérnyomást és a koleszterinszintet. Így hozzájárul a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatának csökkentéséhez, amelyeket jelenleg a leggyakoribb halálokok közé sorolunk. Ezenkívül az avokádó segít normalizálni a vércukorszintet. Ennek a gyümölcsnek a rákellenes hatása azonban szintén ismert. Többek között az értékes értékes fitokémiai anyagok hozzájárulhatnak a súlyos betegségek kockázatának csökkentéséhez. Az avokádónak gyulladáscsökkentő hatása is van, így segítenek megvédeni a testet a különböző gyulladásos folyamatoktól, amelyek számos betegség kialakulását serkenthetik. Például jó segítőnek ismert az alattomos ízületi gyulladás kezelésében.

Avokádó a depresszió ellen
A magas foláttartalmú ételek csökkenthetik a depresszió kockázatát, mert a folát segít megelőzni a homocisztein képződését, amely anyag károsíthatja az agy keringését és tápanyagellátását. A homociszteinfelesleg zavarhatja a hangulat, az alvás és az étvágyat szabályozó szerotonin, dopamin és norepinefrin termelését is.

Néhány ilyen könyv hiányzik a könyvtáradból?


Rendelni akar? Kattintson az egyes képekre.

Az avokádó mint krónikus betegségek elleni védelem
A magas rostbevitel az iszkémiás szívbetegségek, agyvérzés, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás és egyes gyomor-bélrendszeri betegségek kockázatának lényegesen alacsonyabb szintjével jár. A megnövekedett rostbevitel szintén kimutatta, hogy csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, javítja az inzulinérzékenységet és növeli a fogyást elhízott egyéneknél.

Az avokádók megakadályozzák az oszteoporózist és enyhítik az ízületi gyulladás tüneteit
A szaponinoknak nevezett anyagok, amelyek megtalálhatók az avokádóban, a szójában és néhány más növényi ételben, megkönnyítik a térd osteoarthritisének tüneteit. A K-vitamin elengedhetetlen a csontok egészségéhez. Az avokádó fele biztosítja a napi ajánlott K-vitamin bevitelének körülbelül 25 százalékát. Ha elegendő mennyiségű K-vitamint fogyaszt, a kalcium felszívódásának fokozásával és a vizelettel történő vizeletürítés csökkentésével támogathatja a csontok egészségét.

Avokádó az emésztéshez
A természetes rosttartalmú ételek fogyasztása megakadályozhatja a székrekedést, fenntarthatja az egészséges emésztőrendszert és csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. A megfelelő rost elősegíti a rendszeres bélmozgást, amely döntő fontosságú a méreganyagok napi kiválasztásához az epe és a széklet révén.

Az avokádó támogatja a vörösvérsejtek termelését
Az avokádó B9-vitamint tartalmaz, amely vörösvértesteket termel, a K-vitamin pedig befolyásolja a vérlemezkék működését. Egy csésze kockára vágott avokádó 122 g folátot (az ajánlott napi adag 31% -a) és 31,5 g K-vitamint (az ajánlott napi adag 35% -a) tartalmaz.

Avokádó a szebb bőrért
Az avokádó és az alkalmi maszkok zúzott pépből történő rendszeres fogyasztása jótékony hatással van bőrünkre. Az E-vitamin belsőleg stimulálja a szövetet és megvédi a szabad gyököktől. Az olajos avokádó maszk kiválóan alkalmas száraz és hámló bőrre. Amikor megmossuk, olyan, mintha csoda történt volna - a bőrünk ismét puha és sima.