Inzulin sokan hálásak azért, mert karcsúak, de mások emiatt elhízottak. Minden attól függ, mennyire érzékeny az ember az inzulinra. Optimális inzulinérzékenység nélkül az összes fehérje és fehérje, amelyet teste kap, nem jut be az izmokba, de gyakran zsír formájában végződik. Ez jobbat jelent inzulinérzékenység = az izomtömeg jobb növekedése, ezért az izomtömeg növekedésének fokozása érdekében arra kell összpontosítania, hogy javítsa érzékenységét ezen anyag iránt.
Ecet ételhez = jobb inzulinérzékenység
Számos tanulmány kimutatta, hogy az ecet növeli az inzulinérzékenységet, és emellett gyengíti a glükóz tárolását. Ezenkívül egy tanulmány kimondja, hogy az ecet növeli az érzékenységet az inzulinra étkezés után 60 perccel mérve lenyűgöző 34% -kal. Azért teszi ezt, mert ecetsav (ecet) elnyomja a diszacharidázok aktivitását, amelyek valójában megegyeznek fiziológiai hatások mint például az akarbóz vagy a metformin, két gyógyszer, amelyet a II-es típusú cukorbetegség kezelésére használnak.
Egy másik tanulmány 29 embert próbált meg megosztottsággal három csoportba: az egyik csoportban II. típusú cukorbetegségben szenvedtek, a másikban prediabetikus tünetek és a harmadikban nem cukorbetegek.
Minden csoport kapott almaecetet, és a mért eredmények valóban lenyűgözőek voltak.
Mindhárom csoportnak jobb volt a vércukorszintje ecetes étkezés után, mint placebóval.
A cukorbetegség csoport javult a vércukorszint 25 százalékkal.
A prediabetikus tünetekkel rendelkező csoport vércukorszintje alacsonyabb volt, mint az egészséges csoport egyes tagjainak. Ezen túlmenően e csoport tagjai majdnem a felére csökkenték a vércukorszintjüket.
Egy utólagos tanulmány azt is megállapította, hogy az ecet folyamatos használata négy hét alatt átlagosan csaknem 1 kilogrammos súlycsökkenést eredményezett, mások pedig azt találták, hogy amikor a II. Típusú cukorbetegek lefekvés előtt két evőkanál almaecetet ettek, vércukorszintjük korai mérés volt 4-6 százalékkal alacsonyabb.