Egészségügyi és orvosi videó: Az előrehaladott prosztatarák diétás kezelése: 2. rész (2021. február)

Önnek főz, vagy egy barátjának vagy családtagjának, aki prosztatarákban szenved? Olvassa el a legjobb ételeket és azok elkészítésének legjobb módjait tartalmazó tippeket.

étrendről

Ha prosztatarákja van, próbáljon megenni legalább napi 5 adag gyümölcsöt és zöldséget.

A legjobb diéta, amelyet a jó egészség érdekében követ, valószínűleg nem lep meg: alacsony zsír- és kalóriatartalom; gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban; és nem a feldolgozott, hanem az "igazi" ételekre összpontosított. Míg ugyanezek az irányelvek azokra a férfiakra is vonatkoznak, akik rendelkeznek velük, az étrend és az ételek elkészítése még fontosabb lehet az egészsége szempontjából a diagnózis után.

Íme néhány tipp az egészséges prosztata étkezés megtervezéséhez.

Mi a diéta a prosztatarák ellen?

Az igazság az, hogy nincs olyan speciális étrend, amely segíthet a prosztatarák megelőzésében vagy kezelésében, olyan források szerint, mint a Kaliforniai Egyetem, San Francisco (UCSF). Ez azt jelenti, hogy a jó táplálkozás alacsonyabb rákkockázattal járhat, a betegség progressziójának csökkenésével együtt.

A kutatás azonban még mindig arról szól, hogy az étrend valóban befolyásolhatja-e a prosztatarák kockázatát és prognózisát. MUDr. Steven Canfield, a Houstoni Texas Orvostudományi Egyetem (UTHealth) és a Memorial Hermann-Texas Orvosi Központ McGovern Orvostudományi Karának urológiai vezetője elmondja, hogy bár számos tanulmány a prosztatarák speciális étrendjeire összpontosított, ezek nem voltak túl feltáróak. "Sajnos - mondja - egyikük sem okozott jelentős megelőzést."

De hozzátesz egy kivételt: "Ami jónak tűnik a szívednek, úgy tűnik, jó a prosztatádnak."

Az UCSF Rákközpont a prosztatarákra vonatkozó irányelveket dolgozott ki, amelyek sokféle zöldség és teljes kiőrlésű gabona, egészséges fehérjeforrások (például bab, hal és bőr nélküli baromfi) és egészséges zsírok (például olívaolaj, dió és avokádó) gazdag bevitelét javasolják. ).

Ha ezek az étrend-ajánlások nagyon hasonlítanak a mediterrán étrendre, az ösztönei helyesek: Bizonyíték van arra, hogy ez az étrend-terv csökkenti a prosztatarákból való halál kockázatát.

Ezen irányelvek többsége szerint június M. Chan, ScD, az UCSF Urológiai Tanszékének epidemiológiai és statisztikai tanára professzorok számára a lokális 1. vagy 2. stádiumú prosztatarák diagnózisával kezdődő férfiakra szól.

Egyél gyümölcsöt és zöldséget. Naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, beleértve sok körkörös zöldséget, például brokkolit, karfiolt és káposztát. Adjon hozzá sok antioxidánsban gazdag gyümölcsöt, például bogyókat, meggyet, szilval, vörös szőlőt és aszalt szilvát.

Egy másik egészséges lehetőség a prosztatarákban szenvedő férfiak számára: főtt paradicsom. A paradicsom tartalmaz egy erős antioxidánst, az úgynevezett likopint, amely könnyen hozzáférhető a szervezet számára, hogy felszívódjon főzés után.

Az UCSF azt ajánlja, hogy minden nap fogyasszon legalább 5 - még jobb - 10 adag gyümölcsöt és zöldséget. Mi az a rész? Fél csésze gyümölcs vagy zöldség, egy csésze nyers leveles zöldség vagy negyed csésze szárított gyümölcs vagy zöldség.

Halak és növények cseréje húshoz. Minden rákos ember, beleértve a prosztatarákban szenvedőket is, részesül a növényi étrendből - megkapja fehérjét, különösen babot, diót, lenmagot és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket.

Különösen egyél kevesebb marhahúst, sertéshúst és bárányt. Az Amerikai Orvosi Szövetség 2013. júliusi folyóiratának cikke rámutat a prosztatarák diagnózisa után bármilyen okból bekövetkezett halál és a húsból és tejtermékekből származó telített zsírok fogyasztása közötti kapcsolatra, és hozzáteszi, hogy ésszerű csökkenteni vagy megszüntetni a vörös húsokat, teljes tej és más tejtermékek, például vaj, majonéz és néhány salátaöntet. Ehelyett adjon ízt a salátákhoz és más ételekhez citromlé, balzsamecet és salsa felhasználásával. Tartsa meg a sajtot is.

Ha a halak már nem az étrend alapja, fontolja meg: A sok hideg halat fogyasztó férfiaknál kisebb a prosztatarák kockázata. Egy tanulmány, amelyet az U.S. Journal of Clinical Nutrition publikált 2010 novemberében, kimutatta, hogy a magas hal-étrendet fogyasztó férfiak 44% -kal kisebb eséllyel fejlődnek ki és 63% -kal ritkábban halnak meg a betegségben. A hasznos omega-3 zsírsavakat tartalmazó halak közé tartozik a lazac, a fehér tonhalkonzerv, a szardínia, a tenyésztett pisztráng és a makréla.

Használjon egészségesebb olajokat és könnyebb főzési módszereket. Az ételek főzése repceolajjal vagy olívaolajjal telített zsírok, például vaj vagy zöldségfélék helyett. Hogyan főz - használjon alacsony zsírtartalmú főzési módszereket, például sütést vagy sütést, ne sütést.

Ugrás a grillre. A hús magas hőmérsékleten történő főzése, például grillezés, PhIP nevű rákkeltőt eredményez. Amikor húst készít a grillen, gyakran fordítsa meg a húst, hogy minimalizálja a felhalmozódott részek (fekete területek) felhalmozódását.

Hogyan lehet igazítani a prosztatarákban szenvedő emberek étrendi igényeit

Míg ezek az általános ajánlások biztosítják az egészséges étrendet, játszhat, hogy mely ételeket választja és hogyan készíti el, hogy étele vonzó és ízletes legyen, miközben megfelel az étrendi igényeknek.

Fogyás. Ha elveszíti étvágyát és lefogy, gondolja át újra, mit főz és hogyan készíti el az ételt. Kísérletezzen különféle fűszeres ételekkel, hogy jobban ízeljen, vagy adjon hozzá szószokat és gyógynövényeket bizonyos ízek elfedésére. És főzzen magas kalóriabevitel mellett, amelyhez nem kell nagy adag a kalóriaigény kielégítéséhez.

Kezelje hasmenését a hasmenés enyhítésére. Laza széklet, rektális vérzés és a bélmozgás kontrolljának elvesztése fordul elő néhány férfiban, miután külső sugárkezelést kapott a prosztatarák miatt. Néhány étel segíthet, ha ez történik veled. Válasszon rostban gazdag ételeket, például teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket. A Prosztata Rák Alapítvány szerint ez egy kissé kompenzáló intézkedés a rostok tekintetében, de azt javasolja, hogy kerüljék azokat az ételeket, amelyek irritálhatják a gyomrot, és próbálják fenntartani a magas rosttartalmú ételek fogyasztását a székrekedés elkerülése érdekében.

Ha étrend-kiegészítőket szed a prosztatarák kezelésére? Talán nem

"Az elmúlt 5-10 év egyik további fejleménye" - mondja dr. Chan, "szélesebb körben elismert tény, hogy az egyes kiegészítők valószínűleg nem csökkentik a prosztatarák kockázatát".

A szelén és az E-vitamin rák (SELECT) megelőzésére irányuló nagy nemzeti kampányt említi 2008-ban és 2011-ben, amely "nem szolgált bizonyítékkal arra, hogy a szelén vagy az E-vitamin-kiegészítők védelmet nyújtanak a prosztatarák ellen". Ezenkívül 2014 decemberében a Journal of the National Cancer Institute folyóirata közzétette az UCSF tanulmány eredményeit, amelyek nagyobb kockázatot írnak le a prosztatarákban való halálhoz azoknál a férfiaknál, akik étrend-kiegészítőket kezdtek szedni a betegség diagnosztizálása után.

Lényeg: egészséges, kiegyensúlyozott és egészséges ételek, amelyek teljes ételekből állnak, a főzés módja a prosztatarákban szenvedő személyek főzése közben.