tüntetni

Az energiatáblázat mellett az élelmiszerek csomagolásának tartalmaznia kell azt is, hogy mennyi mozgás szükséges e kalóriák elégetéséhez.

Egy brit tudóscsoport tervezte. Szerintük egy ilyen címke elősegítené az emberek egészségesebb táplálkozását és csökkentené a túlzott energiafogyasztást az ajánlott értékekre. Egy tudományos folyóiratban megjelent tanulmányra hivatkozva Journal of Epidemiology and Community Health a BBC hírportálja erről tájékoztatott.

A "Négy óra a pizzakalóriák elhagyására" figyelmeztetés működik, a szakértők szerint https://t.co/ySy7bUL9EU

- BBC Health News (@bbchealth) 2019. december 11

A tanulmány szerzői meg vannak győződve arról, hogy ha az emberek tudnák, hogy például egy pizzában négy órányi gyaloglás szükséges a kalóriák elégetéséhez, és 22 perc futás segítene egy csokoládéban lévő kalóriák elégetésében, akkor jobban képesek lennének képzelje el az ételek energiaértékét. Ez állítólag hozzájárulna az egészségesebb étrendhez.

A Loughborough Egyetem kutatói további tanulmányokra támaszkodva vizsgálják meg az ilyen típusú élelmiszerek címkézésének hatásait. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a testmozgással kapcsolatos információkat tartalmazó címke akár napi 200 kalóriával is csökkentheti az egyén átlagos kalóriabevitelét. Első pillantásra a szám nem tűnik magasnak, de a tanulmány szerint jelentősen segítene az elhízás elleni küzdelemben.

A férfiaknak átlagosan napi 2500 kalóriát, a nőknek 2000 kalóriát kell fogyasztaniuk. Ha egy személynek hosszabb távon magasabb a kalóriabevitele, mint a ráfordítás, a felesleges kalóriákat a zsírraktárak tárolják, és ez elhízáshoz vezet - jegyezte meg a BBC.

"Különböző módszerek érdekelnek bennünket, hogy a lakosság jobb döntéseket hozzon az ételekkel kapcsolatban és több fizikai tevékenységet folytasson" - mondta Amanda Daley, a tanulmány vezetője. Szerinte az emberek gyakran azt gondolják, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint valójában. „Ez nem a diétáról szól”, a cél az emberek megtanítása, hogy az általuk fogyasztott étel energikus, és aztán azt mondhatják maguknak: cem Valóban két órán át akarok futni, hogy megégessem azt a csokoládétortát? Tényleg megéri nekem a torta? ”- mondta.

Az ilyen élelmiszer-címkézés lehetősége ugyanakkor aggodalmakat vet fel az étkezési rendellenességben szenvedők potenciális kockázatával kapcsolatban is. "Noha felismerjük az elhízás csökkentésének szükségességét, az élelmiszerek ilyen módon történő címkézése nagyon rossz hatással lehet az étkezési zavarokkal küzdő vagy hajlamos emberekre" - mondta Tom Quinn, a Beat Alapítvány munkatársa, aki ilyen embereknek segít. "Tudjuk, hogy sok evészavarral küzdő ember túl sokat edz, ezért ha elmondják nekik, hogy mennyit kell mozgatni a kalóriák elégetéséhez, az súlyosbíthatja a tüneteiket" - tette hozzá.