A növényi étrend melyik formája jobb és mi a különbség közöttük?
Pozsony 2019.04.12. (Skolske.sk)
Olyan téma, amelyről olyan heves viták folytak az elmúlt években, és minden nap új és új ismereteket hoz. A világ lakosságának többsége még mindig hajlamos a húsevésre, de egyre többen térnek át a növényi étrendre. Talán senki sem kételkedik a növényi étrend előnyeiben, de még mindig megválaszolatlan kérdésről van szó, amely sok vita tárgyát képezi. Mi a különbség a vegetarianizmus és a veganizmus között, és hogy melyik étkezési mód jobb számunkra és bolygónk számára?
Vegaterianizmus - hogyan keletkezett és milyen típusai vannak
A vegetarianizmus az alternatív táplálkozás leggyakoribb formája. Az ókori történelemig nyúlik vissza, amikor az ókori Görögországban ez az életmód szorosan kapcsolódott az állatok elleni erőszakmentes fellépéshez. Vannak, akik csak egy bizonyos időtartamra térnek át vegetáriánus étrendre, mások engednek ennek az életmódnak. Az okok különbözőek. Sok embernek egészségügyi okokból korlátoznia kell a húsfogyasztását, és fokozatosan vegetáriánus lesz, mások nem bírják az állatok szenvedését és megölését, a hús etikai okokból abbahagyja az étkezést, és vannak olyanok, akiknek vallása, például a buddhizmus vagy a hinduizmus, a vegetarianizmushoz kapcsolódik . A vegetarianizmus több formáját különböztetjük meg. A Lacto vegetáriánusai a leggyakoribb csoport, és a hús kivételével szinte bármit megehetnek. A laktó vegetáriánusok nemcsak a húst, hanem a tojást is tagadják, miközben tejtermékeket fogyaszthatnak. A gyümölcs-vegetáriánusok viszont a tojást leszámítva semmit sem esznek állati eredetű termékekből. És akkor vannak a vegánok, akik elutasítanak mindent, ami egy állat használatát igényli.