elemeket

absztrakt

Értékelje, hogy a kanadai önszabályozó élelmiszer- és italreklámozási kezdeményezés (CAI) bevezetése óta megváltozott-e a gyermekek expozíciója az élelmiszerek/italok televíziós reklámozásának.

kezdeményezés

tervezés:

A reklámozott ételek/italok 11 kategóriájára (cukrászda, csokoládé, keksz, hordozható snack, sajt, joghurt, gabonafélék, gyümölcslé, üdítő, üdítő és gyorsétterem) vonatkozó adatokat 2006, 2009 és 2011 májusában vásároltuk meg a Nielsen Media Research-től. a torontói és a vancouveri műsorszórási piac számára. A 27 televízióállomáson 06:00 és 1200 óra között sugárzott hirdetések számát Torontóban és Vancouverben határozták meg 2006, 2009 és 2011 májusában, valamint a 2006 májusa és 2011 májusa között megjelenő hirdetések számának százalékos változását az összes állomáson. az állomás gyermek specialitása és az általános állomásokon. A 2–11 éves gyermekek étkezési/italfoltjainak átlagos számát 2006 és 2009 májusában határozták meg, és kiszámították a százalékos változást.

az eredmények:

A speciális gyermekcsatornákon 4,5% -kal csökkent a teljes műsorszám, míg az általános állomásokon sugárzott hirdetések 44% -kal (Toronto) és 45% -kal (Vancouver) nőttek. Valamennyi állomáson a gyermekek átlagos átlagos élelmiszer- és italreklám-kitettsége 16,8% -kal nőtt 2006 és 2009 között Torontóban, és 6,4% -kal Vancouverben. Mindkét városban jelentősen megnőtt az uzsonna és a joghurt, Torontóban pedig a gyorsétterem. A speciális gyermekcsatornákon a gyermekek expozíciója étel/ital kategóriánként 5,4% -kal nőtt Torontóban és 2,5% -kal Vancouverben.

következtetés:

A gyermekeknek szánt speciális csatornákon megjelenő foltok mennyiségének javulása ellenére a CAI bevezetése óta nőtt az élelmiszerek és italok reklámozásának kitettsége. A jelenlegi önszabályozó rendszer nem védheti meg a gyermekeket a magas zsír-, cukor- és nátriumtartalmú ételek eladásától a televízióban. Figyelembe kell venni a kormányrendeleteket.

Anyagok és metódusok

A vancouveri és torontói műsorszórási piacokat azért választották, mert ezek a két legnagyobb angol nyelvű televíziós piac Kanadában, és az ország nagyon különböző földrajzi területeit képviselik. Az adatokat májusra vásároltuk, mivel a nagy ünnepektől való távolsága miatt ez befolyásolhatja és esetleg növelheti hirdetési költségkeretét. Minden vizsgált hónapra/évre négy hét programozást vizsgáltak, hétfőtől vasárnapig. A vancouveri és torontói piacon összesen 27 televíziós állomást választottak ki, amelyek között négy hagyományos állomás, két speciális gyermekcsatorna és 21 speciális csatorna szerepelt. Felülvizsgálták a kiválasztott kategóriák összes, 06:00 és 1200 óra között sugárzott étel/ital hirdetését. Az élelmiszer-kategóriákra sugárzott reklámok (más néven reklámok) számát a Nielsen Spotwatch szoftver segítségével határozták meg, egy olyan programot, amelybe konkrét paramétereket (azaz földrajzi helyet, állomásneveket, programozási időt) kell megadni, és meg kell adni a reklámok számát. . A 2006-ban és 2011-ben meghirdetett helyek számát összehasonlítottuk a százalékos változás kiszámításával. Kiszámították az étel/ital hirdetések arányát óránként és állomásonként 2006-ra és 2011-re is.

A hirdetés expozíciójának meghatározásához a 2–11 éves gyermekek által látott hirdetések átlagos számát, akik legalább egy hirdetést láttak ebben az élelmiszer-kategóriában (más néven átlagos gyakoriságot), a Nielsen Borealis Blended szoftver és a 2006. májusi adatok és a PPM segítségével határozták meg. tanulmányban az expozíciót 2-11 éves gyermekek számára célozták meg, mivel a CAI elkötelezettségét kiterjesztették az ebben a korcsoportban lévő gyermekekre. A torontói Nielsen Media Research mintaméretei ebben a korcsoportban 167, 188 és 242 gyermek voltak 2006-ban, 2009-ben és 2011-ben. Vancouverben a mintaméret 78, 83 és 142 gyermekből állt 2006-ban, 2009-ben és 2011-ben. A Nielsen-t először a bruttó minősítési pontok (azaz egy adott programot megtekintő korcsoportba tartozó emberek átlagos számának elosztásával osztva elosztva az adott populációban élő egyedek teljes számának elérésével (azaz az adott korcsoportba tartozó egyének százalékának kitettségével) legalább egyszer a programba). Ezenkívül a hirdetés által futtatott helyek vagy lehetőségek teljes számát elosztjuk az eléréssel.

Felhívjuk figyelmét, hogy mivel az átlagos gyakoriság súlyozott, a speciális gyermekcsatornákon és az általános állomásokon havonta megjelenített foltok átlagos száma nem vonható össze a gyermekek összes átlagos expozíciójának elérése érdekében. Az összes állomás gyorséttermének átlagos gyakoriságának értékelésekor a megfigyelt időtartam 0600 óráról 1200 órára 0600 órára 2330 órára változott, mert a Borealis szoftver nem tudja kiszámítani az átlagos frekvenciát, ha a pontok száma meghaladja a 20 000 ülőhelyet kevesebb, mint 20 000, amely lehetővé tette ezt a számítást.

Az expozíció időbeli átlagos gyakoriságának összehasonlításához a 2006. májusi és a 2009. májusi adatokat hasonlítottuk össze. A reklám expozícióhoz postai intézkedésként 2009 májusát használták, nem pedig 2011-ben, mivel a televíziónézés mérésének módszertana 2009 őszén megváltozott. 2009 őszén a Nielsen Media Research a Mark II Cable Peoplemeter-t használja, amely előírta, hogy a résztvevők (vagy szüleik) minden alkalommal, amikor televíziót néznek, manuálisan jelentkezzenek be a rendszerbe. 2009 ősze óta hordozható személyes méréstechnikát használnak, egy személyhívó-szerű vezeték nélküli eszközt, amely felveszi a tévé audiojelét. Ez a technológiai változás magasabb panel expozíciós arányhoz vezetett, mint az idősebb Peoplemeter. 11 Így a 2009 ősze óta gyűjtött expozíciós adatok nem hasonlíthatók össze a korábban gyűjtött adatokkal. Ennek eredményeként ez a tanulmány összehasonlítja a 2006. május és 2009. május közötti összes expozíciós adatot. A módszertani változás ezen pontja nem befolyásolta a sugárzások számát.

A 2006-os és 2009-es minták közötti százalékos változást kiszámították az egyes élelmiszer-kategóriák átlagos expozíciós gyakoriságára, a cukrászda, a csokoládé és a keksz kivételével (mivel ezeket az adatokat nem vásárolták meg). E három kategória esetében azonban összehasonlítást végeztek 2006 és 2011 között az expozíció csökkenésének értékelésére. Mivel a 2009 végén végrehajtott módszertani változás növelte az expozíciós becsléseket, a 2006 és 2011 között észlelt bármilyen csökkenés a cukrászda, a csokoládé és a keksz kategóriákban való tényleges csökkenést jelentene (bár a változás mértéke nem becsülhető meg). Végül a 2–11 éves gyermekek esetében az egyes élelmiszer-kategóriák 2011 májusi átlagos foltjainak számáról is beszámolunk, bár ezek új hordozható személyes mérési technikán alapulnak.

A torontói és vancouveri foltok és expozíciós elemzéseket és expozíciós elemzéseket mind a 27 állomáson elvégezték, majd az állomások két alcsoportjának elemzését követték: két speciális gyermekcsatornát és 25 általános állomást, amelyek a fennmaradó, nem gyermekorientált állomásokból állnak. 12 év. Ezen adatokhoz nem lehetett kiszámítani a konfidencia intervallumokat, mert a Nielsen Media Research szoftver nem engedélyezi ezeket a számításokat. E tanulmány alkalmazásában a százalékos változást ~ 15% -kal szignifikánsnak tekintettük.

az eredmény

2006 - 2011

A 2006 és 2011 közötti összehasonlítások azt mutatják, hogy Torontóban 38% -kal, Vancouverben pedig 39% -kal nőtt a hirdetések száma az összes állomáson (1. táblázat). A legnagyobb mértékben a joghurt, az uzsonna, a sajt, a keksz és a gyorsétterem növekedése volt megfigyelhető, míg mindkét városban az üdítők és a gyümölcslevek esetében volt csökkenés. Ezen adatok alapján ebben a tizenegy étel/ital kategóriában 2006-ban Torontóban és Vancouverben 2,7/óra/állomás arányú reklámozás zajlott, Torontóban azonban 3,7/óra/állomáson és Vancouverben 3,8/óra/állomáson emelkedett. . 2011.

Asztal teljes méretben

Ugyanezek a hirdetések jelentek meg Torontóban és Vancouverben a gyerekeknek szóló speciális csatornákon. Ennek eredményeként az adatok csak Torontóra vonatkoznak. Ezeken a csatornákon 11 étel/ital kategória sugárzott összesített száma 4,5% -kal csökkent, a diétás üdítők, gyümölcslevek, csokoládé, rendszeres üdítők és gabonafélék estek a legjobban (lásd a 2. táblázatot). Mindkét városban nőtt az uzsonna, a sajt és a keksz. A speciális gyermekcsatornákon az ételek/italok hirdetése 2006-ban 4, 4/óra állomásonként Torontóban és Vancouverben, 2011-ben pedig 4, 2/óra volt állomásonként.

Asztal teljes méretben

Az általános állomásokon (az adatokat nem közöljük) Torontóban 44% -kal, Vancouverben pedig 45% -kal növekedtek a foltok. Összességében 2006-ban az egyetemes állomásokon 2,5/óra állomásonként Torontóban és 2,6/órás állomáson Vancouverben reklámoztak ételeket és italokat, és ez az arány Torontóban 3,6/órára és az állomásra 3, 8/órára növekedett. a városban. Vancouver 2011-ben.

Kitettségek

Torontóban és Vancouverben 2006-ban és 2009-ben vett mintákat összehasonlítottuk, és kimutattuk, hogy a gyermekek általános átlagos kitettsége bizonyos kiválasztott étel/ital kategóriákban 16,8% -kal nőtt Torontóban és 6,4% -kal Vancouverben (lásd 3. táblázat). A harapnivalók és a joghurt mindkét üzlethelyiségben jelentősen megnőtt, és a gyermekek Torontóban látott gyorséttermi hirdetéseinek átlagos száma havi 40-ről 52-re növekedett. A gyermekek expozíciójának csökkenését észlelték Toronto és Vancouver összes gyümölcs- és üdítőállomásán, valamint Torontóban a rendszeres üdítőknél. A cukorkák, csokoládé és kekszek összehasonlítása 2006-ban és 2011-ben (az adatokat nem közöltük) feltárta, hogy Torontóban és Vancouverben egyaránt csökkent az édesipari hirdetések átlagos száma.

Asztal teljes méretben

Speciális gyermekcsatornákon a minták összehasonlítása azt mutatta, hogy a gyermekek átlagos átlagos expozíciója Torontóban 5,4% -kal, Vancouverben 2,5% -kal nőtt 2006 és 2009 között (lásd 4. táblázat). Az átlagos frissítők Torontóban havi 7-ről 29-re, Vancouverben pedig 5-ről 17-re növekedtek. Torontóban és Vancouverben egyaránt nőtt a joghurt-reklámozás. Az átlagos gyorsétterem-expozíció Torontóban a havi 40 hirdetésről a havi 46 hirdetésre nőtt, Vancouverben azonban nem változott jelentősen. Az átlagos kitettség csökkenését figyelték meg a szokásos és a diétás üdítők (ahol az átlagos expozíció 2009-ben 0-ra csökkent), a gyümölcslevek és a sajtok mindkét városban. A 2006 és 2011 közötti összehasonlítás azt mutatta, hogy csökkent az átlagos cukrászda, csokoládé és keksz kitettség.

Asztal teljes méretben

Kitettség

Az új Nielsen Media Research módszertan alapján 2–11 hónapos gyermekek által mutatott átlagos foltok számát 2011 májusában az 5. táblázat mutatja. Az összes állomáson a mintában szereplő gyermekek átlagos átlagos expozíciója havi 165,8 élelmiszer-hirdetés volt (vagy 5, 9 étel). napi hirdetések) Torontóban és 100, 3 étkezési hirdetés havonta (vagy napi 3, 9 ételhirdetés) Vancouverben. A teljes expozíció a gyorsétterem, a gabonafélék, a sajt, a joghurt, a harapnivalók és a csokoládé esetében volt a legnagyobb. A speciális gyermekcsatornákon a gyermekek átlagos expozíciója gyorsétterem, gabonafélék, rágcsálnivalók, sajt és joghurt esetében volt Torontóban és Vancouverben egyaránt. A gyermekek Torontóban a gyermekek speciális csatornáin, nem pedig az általános állomásokon voltak, míg Vancouverben éppen ellenkezőleg. A gyermekek cukrászda és gabonafélék reklámjai aránytalanul a speciális gyermekcsatornákból származnak, míg a csokoládé, gyümölcslevek, üdítők és gyorséttermek aránytalanul az általános csatornákból származnak.

Asztal teljes méretben

vita

Amint arra számítottunk, eredményeink a CAI bevezetése óta 4,5% -kal csökkentik az ételek/italok számát a speciális gyermekcsatornákon. Míg egyes kategóriákban jelentősen csökkentek a gyermekeknek szánt speciális csatornák (minden ital, csokoládé, gabonafélék, cukorka), ezeket részben ellensúlyozta más kategóriák növekedése. A frissítők több mint 155% -kal, a sajt 64% -kal, a kekszek 26% -kal növekedtek. A gyorséttermek hirdetési mennyisége továbbra is magas (állomásonként napi 24 spot), és 2006 óta alig változott. Az élelmiszerek és italok reklámozásának aránya 2011-ben továbbra is magasabb a gyermekállomásokon (állomásonként 4,2 óra) az általános állomásokhoz képest (3,8). h az állomásra 2011 májusában), ami azt jelzi, hogy a gyermekeket agresszívebben forgalmazzák a gyermekállomásokon. Nyilvánvaló, hogy erőfeszítéseket kell tenni a reklám mennyiségének csökkentésére a speciális gyermekcsatornákon.

Ami a gyermekeknek az élelmiszer- és italreklámoknak való kitettségét jelentette a speciális gyermekcsatornákon, ellentétben a várakozásokkal, ez a tanulmány arra utal, hogy a gyermekek átlagos átlagos expozíciója Torontóban 5,4% -kal, Vancouverben 2,5% -kal nőtt. Tekintettel arra, hogy a speciális gyermekcsatornákban (pl. Üdítők, üdítők, gyümölcslevek, sajtok) számos élelmiszer-kategóriában megfigyelték az expozíció csökkenését, az expozíciónak ez az általános növekedése valószínűleg a snack kategóriában bekövetkezett nagy (300% -os) növekedésnek tudható be. az élelmiszerpiacon nyilvánul meg., 2009-ben magas cukortartalmú termékekből állt, mint például a gyümölcs tekercsből és a gabona snack bárból. Ha az élelmiszer- és italgyártók szigorúbbá tennék a cukortartalomra vonatkozó táplálkozási kritériumaikat, majd összehangolnák ezeket a kritériumokat, a gyermekeket valószínűleg jobban védenék a magas cukortartalmú ételek eladásától.

Javítani kell a gyorséttermek speciális gyermekállomásokon történő reklámozásával kapcsolatban, mivel 2006-ban Torontóban az expozíció havi 40-ről 46-ra növekedett. Egyesült Államok 8., 12., 13. és Ausztrália. Jelenleg a CAI-ban csak két gyorsétterem működik, a MacDonald's és a Burger King. 2009 májusában nyolc gyorséttermet hirdettek a speciális gyermekcsatornákon. A CAI tagságát egyértelműen ki kell terjeszteni más gyorséttermi vállalatokra is annak biztosítása érdekében, hogy a speciális gyermekcsatornákon hirdetők megfeleljenek a minimális minimális táplálkozási követelményeknek.

Ami a legfontosabb, hogy ez a tanulmány azt találta, hogy 2006 és 2009 között Torontóban és Vancouverben a gyermekek átlagos átlagos expozíciója 16,8% -kal nőtt Torontóban és Vancouverben. Ez összhangban van az Egyesült Államokban megfigyeltekkel, ahol a gyermekek általános expozíciója 2007/2008 és 2011 között nőtt. alkalmazni, figyelembe véve a CAI tagjai által a gyermekközönség számára megállapított magas arányokat, amelyek aránytalanul magasak, 30% és 50% között mozognak. 2011 15 Itt szigorítani kell a közönségküszöböket, hogy az egyetemes állomásokon a 12 év alatti gyermekek körében népszerű programok részesüljenek a CAI-ból.

Amint az Egyesült Államokban látható, 8, 12 iparág tett nagy előrelépést a gyermekek átlagos nedvekkel, rendszeres és diétás üdítőkkel való kitettségének csökkentésében. Tekintettel arra, hogy az édesített italok a gyermekkori elhízással járnak, a 16, 17, 18 jelentős eredmény.

Erősségek és korlátozások

Ez a tanulmány csak 11 étel- és italkategória reklámozását vette figyelembe, ezért nem jelenti a gyermekek teljes kitettségét az ilyen reklámozásnak. Eredményeink ezért alábecsülik a gyermekek teljes expozícióját. További jövőbeni vizsgálatot érdemlő ételkategóriák: sportitalok, nem gyorséttermek, snackek (beleértve a sós snackeket, például krumplit), tanszéki harapnivalók és ebédkészletek, fagyasztott pizza, sütemények, fagylalt és pudingok, valamint ízesített zselatinok. Ezenkívül 27 kiválasztott állomás kanadai állomás, és a gyerekeket az amerikai hálózatok, például az ABC, a FOX és az NBC ételeinek hirdetéseinek is ki vannak téve.

A CAI nemrégiben 19-re bővítette tagságát, és azok a vállalatok, amelyek egykor azt ígérték, hogy reklámozásuk 50% -át gyermekeknek szentelik, 2010 óta ezt a százalékot 100% -ra növelték. További kutatásokra lesz szükség ezen változások értékeléséhez. Amint az az Egyesült Államokban 7 és Ausztráliában látható, a CAI-n belül és kívül a CAI-n belül 9 egyéni vállalat valószínűleg nem egyformán viselkedik a gyermekmarketing szempontjából, és további kutatásokra lesz szükség annak tisztázására, hogy mely vállalatok hajtották végre a legjelentősebb fejlesztéseket, és melyek lemaradva.

következtetés

Ez a tanulmány jobban megérti a kanadai televíziós reklámoknak a gyermekek általi kitettségét, és megmutatja, hogy bár bizonyos élelmiszerek kategóriáiban némi előrelépés történt, az élelmiszerek értékesítési környezetében még mindig jelentős fejlesztésekre van szükség. Buknak az önszabályozási politikák, amelyek célja az élelmiszerek és italok gyermekek számára történő értékesítésének csökkentése. A gyermekek környezete széles körben elterjedt a helyes táplálkozásra vonatkozó vegyes hivatkozások révén 20, és mivel a kanadai szülők 62% -a határozottan támogatja a zsír-, cukor- és sótartalmú gyermekek körében történő forgalmazás korlátozását, figyelembe kell venni ezen a területen a 21 kormányzati rendeletet.