Az elhízás nem ártatlan betegség. Más valós egészségügyi kockázatokkal társul, amelyek fogyatékossághoz vezethetnek. A georgiai Orvosi Főiskola kutatói megvizsgálták a testünk egyik fontos akadályának elhízás okozta megszakadásának körülményeit. Kutatásukat a Journal of Neuroscience folyóiratban tették közzé.

ronthatja

Ötletes gát, amelyet elpusztítunk

Az elhízás megtörheti agyunk védőpajzsát. Ez az úgynevezett vér-agy gát, amely az agyban lévő és a vérben levő környezet elválasztására szolgál. Ha megfelelően működik, megakadályozza a baktériumok, méreganyagok vagy egyes gyógyszerek bejutását az agyba. A gát létrejöttét az agyi erek speciális felépítése teszi lehetővé, ahol az érbélés sejtjei nagyon közel vannak egymáshoz, és kívülről még mindig más sejtek védik őket.

Az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedő emberek mentális képességeik sérültek egészséges társaikhoz képest. Bizonyíték van arra, hogy az elhízással járó memóriavesztés megelőzhető az agy krónikus gyulladásának enyhítésével. A krónikus gyulladás forrása a zsír.

Megváltozott a funkció és a szerkezet

A magas zsírtartalmú étrendet fogyasztó egereken végzett vizsgálat szerint a kismolekulák áthatolnak a vér-agy gáton, éppen annak abnormális permeabilitása miatt. Hasonlóképpen, a 2-es típusú cukorbetegségre jellemző inzulinrezisztencia kiváltása során a gát megszakadt.Az elektronmikroszkóp tudósai változásokat észleltek az agyi erek szerkezetében. Cukorbetegség esetén az érbélés sejtjei közötti szoros kapcsolatok összezsugorodtak, és lyukak keletkeztek ezekben a sejtekben. Emellett az erek bélését kívülről bélelő és az egész edényt erősítő sejtek elvesztették "tapadásukat", így az erek gyengébbek voltak, gyulladás és működési zavarok jelentkeztek.

Éhes agy

Újabb tanulmány, amelyet Dr. irányításával végeztek. Jens Bruning, a Max Planck Intézet anyagcsere-kutatásának igazgatója szerint agyunk éhezik a magas zsírtartalmú étrend miatt, amely elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet. Három napig tartó diéta után is, a magas kalóriabevitel ellenére, a vér glükózfelvétele az agyba korlátozott.

Egy ilyen étrend csökkenti a GLUT-1 fehérjét, amely a vérből a glükózt szállítja a vér-agy gáton keresztül - magyarázta Alexander Jais, a tanulmány szerzője. Csökkenésének lehetséges ingerei lehetnek a telített zsírsavak, amelyek mérgező hatással vannak a vér-agy gátló sejtekre.

A hiány kompenzálására olyan növekedési tényező jön létre, amely támogatja a GLUT-1 termelését és működését. Ezért a normális agyi glükózszint 4 hét után megfigyelhető, bár a teszt egerek továbbra is nem megfelelő magas zsírtartalmú étrendet kaptak. Ha az egereknél nem volt ilyen növekedési faktor, az agy éhezett tovább. Ennek eredménye a memória és a tanulás romlása volt a tesztelt egereknél - mondja Jais.

Hacienda szétesik egy gazdag ember számára Szlovákia déli részén

Glükózhiány esetén az agy megpróbálja ösztönözni az édesség utáni vágyat. Hosszú távon csökken az izom glükózfelvétele. Az izomsejtek rezisztensekké válnak, azaz érzéketlenné válnak az inzulin hatására, amely lehetővé teszi a glükóz alkalmazását. Ez a cukorbetegség kialakulásához vezet - magyarázza Jais.

Fontos, hogy mit tegyünk a tányérra, és mennyi időt töltünk a mozgással. A megfelelő étrend és a testmozgás az elhízás és a cukorbetegség legjobb megelőzése. Ezek jótékony hatással vannak mentális közérzetünkre is, és hosszú távon mindenképpen érdemes odafigyelni rá, mert együtt dönthetnek életünk minőségéről.