Wellness Magazine - 2018. április 16 - 5.

világ

Szerinted a napi reggelid megegyezik, és örök dilemmád van azzal kapcsolatban, hogy mit kell elkészíteni? Ennek ellenére az emberek jobb részéhez tartozik, akik nem feledkeznek meg a reggeliről. Mások inkább néhány percig tovább fekszenek a reggeli sietségben, és így teljesen kihagyják a menü jelentős részét.

Egyes országokban egyenesen elképzelhetetlen hagyja el a házat reggeli nélkül. Még a reggelit is számukra tartják a nap legfontosabb része. A következő sorokban elolvashatja, hogyan és mit reggeliznek az emberek a világ minden tájáról, és hogyan különböznek tőlünk reggelizési rituáléikban. Inspirációt is találhat saját reggelijéhez.

Fontos a reggeli fontossága

Az éjszakai alvás során, amely átlagosan 6-8 órán át tart, testünk még a vacsora utolsó maradványait is feldolgozza, és elmondható, hogy reggel éhesen ébredünk. Testünk reggel fizikai és szellemi aktivitásba kezd, és szüksége van rá funkcióinak ellátásához megfelelő adag energia. A reggeli elmaradása fáradtsághoz és súlyos hőhullámokhoz vezethet a nap későbbi részében, ami túlevést és későbbi súlygyarapodást okoz.

Tudományosan bizonyított, hogy az emberek rendszeresen csinálják a reggeli gyorsabb, mert az anyagcseréjük gyorsabban működik. A reggeli értékének az egész napos energiafogyasztás körülbelül ötödének és negyedének kell lennie. Rendszeres reggelivel reggeltől kezdve teste lesz elegendő energia. A reggeli elindítja a tested, és sokkal jobban fogod magad érezni.

Hogyan reggeliznek a világon az emberek?

A reggelizési szokások a világ különböző részein változnak, ami sokat elárul egyedi kultúrájukról. A reggelit tehát helyesen tekintik a kultúra ablakának.

Svájc

A svájciak azzal kezdik a napjukat Birchermüsli, azaz zabpehely friss vagy szárított gyümölcsökkel, tejjel vagy joghurttal együtt.

Ukrajna

Az ukrajnai hagyományos reggeli az úgynevezett túróval töltött sült palacsinta Syrniki, amelyek hasonlóak a palacsintához. Általában gyümölcsökkel tálalják. Oroszországban, Fehéroroszországban, Litvániában és Lettországban is népszerűek.

Írország és Anglia

Szándékosan kombináltuk ezeket az országokat, mert hagyományos reggelijük tojás, pirítós, bab, kolbász, szalonna, paradicsom és gomba. Mindezeket a kombinációkat név alatt ismerjük angol reggeli. Írországban ezekhez az összetevőkhöz fehér vagy fekete pudingot is adnak.

Mianmar

Mit szólnál a reggeli leveshez? Mianmarban ez a reggeli szintén nemzeti étel. Mohinga egy halászlé rizstésztával, csicseriborsóliszttel, fokhagymával, citromfűvel vagy gyömbérrel. Itt általában utcai standokon vásárolhatja meg.

Colombia

A kolumbiaiak is reggeliznek. Fő összetevői a tojás és a tej. Ezt a levest hívták Changua a calado nevű kenyérrel együtt fogyasztják, amelyet levesbe mártanak.

Pakisztán

Hagyományos reggelik Pakisztánban és India más részein Aloo Paratha. Fűszeres krumplikeverékkel töltött palacsinta vagy Idli - Fűszeres sütemény. Vaj, chutney (fűszerek, gyógynövények, gyümölcs vagy zöldség keveréke) vagy fűszeres mártással tálaljuk. A marhahús gulyás reggel is jellemző.

Különösen Shanhajban a sült tésztarudak népszerű különlegességek Te Tiao, amelyet egyébként kínai fánknak nevezhetünk. Az emberek gyakran meleg tejbe vagy rizspudingba áztatják őket. Kína egy másik részén úgynevezett reggelit szolgálnak fel reggelire Dim összeg, így több apró ételt külön tálaltak kis tálakban.

Korea

A koreai reggelik többnyire rizst, levest, tofut, kimchit és húst vagy halat tartalmaznak. Az ételek zsírszegények, a hús- vagy halfehérjék teltségérzetet nyújtanak. Megfelelő előnyöket nyújtanak a B-vitamin és az ásványi anyagok, például a cink és a vas számára is. Népszerű is hengerelt omlett hússal vagy zöldséggel.

Mexikó

Mexikót a világ egyik legjobb reggelizőhelyének tartják. Sok receptjük van egy kiadós reggelihez. Ők a leghagyományosabbak Chilaquiles, amelyek zöld vagy vörös salsa sült kukoricatortillák. Tálalhatjuk csirkével, tojással vagy babgal.

Olaszország

Az olaszok kedvelik az édes reggelit, például egy édes kiflit cornetto. Általában lekvárral vagy csokoládéval töltik meg. A cappuccino szerves része.

Izland

Izlandon a hűvösebb éghajlat miatt a zabpehelyből forró zabpehely lett, amely felmelegíti őket. Felhívják Hafragrautur. A zabkását vajjal, barna cukorral vagy mazsolával szolgálják fel. Érdekes módon egyesek csukamájolajat is adnak hozzá, mivel hiányzik a D-vitamin.

Németország

A németek reggelije kicsit hasonlít a miénkre. Szelet sonka, sajt, vaj, lekvárok, gyümölcslé és néhány zöldség és sütemény. Talán a leghagyományosabbak Bajorországban perec és kolbász.

Brazília

Brazíliára ugyanaz, mint a németországi reggelivel. Lehet, hogy valami egzotikusra számított reggelire egy ilyen országban, de a hagyományos reggeli itt süteményekből, sonkából és sajtból áll. Kávét vagy tejet szolgálnak fel velük.

Ausztrália

Nem mindenki fogja megkóstolni az ausztrál kenhetőséget Vegemite, amely főleg élesztő kivonatból áll, íze pedig húslevesre emlékeztet. Az ausztrálok azonban imádják és pirítósra festik.

Indonézia

Nem csak Indonéziában, hanem Malajziában is reggel hozzák az asztalhoz Nasi goreng. Ez az étel sült rizsből, tojásból és néha húsból vagy tenger gyümölcseiből áll.

Kuba nem esik nehezére a reggelivel. Az alapja a jó kávé. Általában kávéval szolgálják fel Pirítós, ami alapvetően pirított vajjal bevont pirítós, amelyet a kubaiak megszokják áztatni a reggeli kávéjukban.

Izrael

Egy izraeli hagyományos reggelit neveznek el Shakshuka. Ezek egy fűszeres paradicsomszószban lévő tojások, amelyekbe pita kenyeret mártanak.

Dél-Afrika

A dél-afrikai reggeli az úgynevezett zabkását tartalmazza Putu pap. A zabkása többnyire kukoricából készül, de készíthető más gabonafélékből is. Tejjel fogyasztják.

pulyka

Talán a törökök fogják leginkább a reggelit fogyasztani. Az asztal süteményeket, sajtot, vajat, olajbogyót, tojást, paradicsomot, uborkát, lekvárot, mézet, szalámit tartalmaz, Kaymak és egyéb ételek. Mindezt török ​​teával isszák.

Ajánlat reggeli variációk a világon és otthon hatalmas. Ideális esetben szakértő szerint tartalmaznia kell a reggelit teljes kiőrlésű gabona összetevő, fehérje, gyümölcs vagy zöldség forrása. A mennyiség súlyunktól, nemünktől és fizikai aktivitásunktól függ. A választás rajtad múlik. Ne zavarja a testét az elegendő rendszeres ételellátás, és készítse el a reggelit egészséges alapja a napnak.

Csak annyit kell tennie, hogy törődjön a jó ízzel!