Az enzimek biológiai katalizátorok. A szervezetünkben több ezer enzimtípus létezik, és mindegyik olyan "szakember", aki bizonyos módon csak egy bizonyos anyagra hat. Csak bizonyos enzimek használhatók kezelésre. Az enzimek jelenléte az étrendben elengedhetetlen az ember számára.

immunitásunk

Ha csak hőt vagy kémiailag módosított ételt fogyasztunk, testünk kimerül, ezért termelnie kell enzimeit. Ha hiányzik az enzimekből a szervezetben, korai kimerültséget, fáradtságot fogunk érezni, elkezdünk hízni és számolni kell a fertőző és civilizációs betegségek iránti nagy fogékonysággal.

Miért olyan fontosak az enzimek?

A testünkben lévő egyes enzimek ellenőrzik az immunitás megfelelő működését, megakadályozzák a magas morbiditást és a betegség gyakori megismétlődését, ami negatív hatással lehet az egészségre és az életminőségre. Az enzimek olyan fehérjemolekulák, amelyek szabályozzák a biokémiai reakciókat. Ezek a folyamatok minden élő szervezetben megkezdődnek és felgyorsulnak, anélkül, hogy önmaguk fogyasztanák őket. Ezért biokatalizátorokként emlegetik őket, és a testben tökéletesen játszott zenekarként működnek, amely rendkívül összetett életmechanizmusokat és folyamatokat biztosít.

Az enzimek részt vesznek többek között minden anyagcsere-folyamatban, az élelmiszerek építőelemekké történő átalakításában, az energiában és a mozgásban, az elöregedett és kopott sejtek eltávolításában és új sejtekkel történő helyettesítésében, a hulladék organizmusok ártalmatlanításában. idegi tevékenység és gondolkodás, test a mikrobákkal és más szennyező anyagokkal szemben, és részt vesz minden típusú gyulladás gyógyításában.

  • Kerülje az antibiotikumok felírását: Élőadd CRP >>

Meg kell oldani a meggyengült immunitást!

Meggyengült immunitás mellett gyakran járunk betegségről betegségre. A legyengült immunitás főleg azoknál a gyermekeknél tapasztalható, akiknek immunrendszere még nincs teljesen kialakítva, és az időseknél, akiknél az immunitás már kissé elhasználódott. Ezért immunprobléma esetén a védelmi rendszerünket kívülről történő enzimek beadásával kell támogatni. A proteolitikus enzimek nagyon fontosak testünkben, amelyek segítenek az immunrendszer egyensúlyának és működésének biztosításában.

A legyengült immunitású emberek fáradtak és hajlamosabbak számos különböző vírusos és bakteriális eredetű betegségre - megfázás, influenza, légúti megbetegedések és különféle gyulladások. Mi segíthet? A vitaminoknak, a probiotikumoknak és az enzimeknek pótolhatatlan helyük van. A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek táplálékkal jutnak be a szervezetbe, és jótékonyan hatnak a bél mikroflórájára, hatva a bél nyálkahártyájára. Azok a vitaminok, amelyeket testünk nem termel, leggyakrabban az enzimek részeként vesznek részt az anyagcserében, amelyek nélkül nem történhetnek biokémiai folyamatok, enzimek nélkül nem lenne élet.

Enzimek az étrendben = nyers étel

A nyers étrend egyharmada elegendő ahhoz, hogy elegendő enzim legyen. Csak főtt ételekben találhatók meg, mert a 0 ° C feletti hő elpusztítja őket, a hideg csak inaktiválja, de megőrzi őket. Ezért elengedhetetlen a nyers zöldségek és gyümölcsök bevitele, amelyek természetes és gazdag enzimforrás, valamint vitaminok és ásványi anyagok, amelyek támogatják az enzimek "munkáját".

A teljes enzimek főleg a zöld növényi élelmiszerekben találhatók, amelyek klorofillt tartalmaznak. A zöld árpa lé és a chlorella pyrenoidosa alga bizonyult a legalkalmasabbnak az ember számára. Hozzájuk képest az ananász vagy a papaya ízletesebb, de enzimekben szegényebb. Általánosságban elmondható azonban, hogy minden nyers állapotban lévő természetes élelmiszer teljes enzimkészletet tartalmaz. Nyers étel rágásakor a sejtek szerkezete megszakad, és a jelenlévő enzimek összekeverednek a rendszer teljes tartalmával.

Ne felejtsd el a gyümölcsöt!

A tápanyagok lebontása a nyers étrendben tehát a szájban kezdődik annak mechanikus feldolgozása során. Ezután a folyamat az emésztőrendszerben folytatódik, ahol a szervezet által kiválasztott enzimeket adják hozzá. Enzimek nélkül minden létfontosságú funkció megszakad - az emésztés, a légzés vagy a mozgás, ezért fontos számunkra, hogy a későbbi életkorban és idős korban is magas szinten tartsuk az enzimeket a szervezetben. Negyven után tehát mindenkinek meg kell próbálnia minél több enzimet kiegészíteni a nyers étrendből, pl. a friss, természetesen érett ananász nagyon gazdag a bromelain enzimben, amely lebontja a fehérjéket.

Savanyú káposzta is!

Számos minőségi enzim azonban ellát minden nyers gyümölcsöt és zöldséget. Mindenesetre jól fogunk tenni az egészsége érdekében, amikor pl. a főétkezés előtt salátát fogyasztunk sárgarépával, répával vagy bármilyen zöldséggel. Az emésztés elősegítése érdekében enzimekben gazdag ételeket, például nyers savanyú káposztát, hagymát, fokhagymát vagy friss fűszernövényeket kell felszolgálnunk a nehezen emészthető hús mellett.