étrendnek

Az egészséges táplálkozás elvei tiszteletben tartják az ésszerű és egészséges étrend modelljét. "Az egészséges táplálkozási stílust úgy érjük el, hogy a magas tápértékű és alacsonyabb energiatartalmú ételeket részesítjük előnyben. Az elfogyasztott ételek mennyiségének és a tápanyagok összetételének tiszteletben kell tartania az ember energiaigényét az egészséges testtömeg fenntartása érdekében" - mondja Minárik Peter táplálkozási szakember.

Mely ételeket szabad korlátoznunk az étlapunkban, és melyek éppen ellenkezőleg, nem hiányozhatnak benne?
Korlátozni kell a magas zsírtartalmú állati ételeket - zsíros hús, kolbász, kenőcs, szalonna, de édes vagy sós csemegék, cukor, zsíros és tejszínes tejtermékek, de alkoholos italok, különösen szeszes italok is. Étrendünknek gazdagnak kell lennie növényi eredetű élelmiszerekben, magas víztartalommal, rostokkal. Naponta 2-3 adag gyümölcsöt, három-öt zöldségfélét, egy-két kis adag diót kell elfogyasztanunk. A menünek tartalmaznia kell hüvelyeseket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, probiotikus ételeket, teljes kiőrlésű gabonákat, pehelyeket vagy funkcionális ételeket.

A biotáplálékról is eltérőek a vélemények. Hogyan állsz hozzájuk?
Legtöbbjük egészséges táplálkozási termék. Ez azonban nem teljesen igaz. A közelmúltban megjelentek és népszerűvé váltak a magas zsír- és telített zsírsavtartalommal rendelkező bio kolbászok is, amelyek természetesen nem tartoznak az egészséges táplálkozáshoz. Az általános tartományban azonban ezek az egészségtelen változatok csak kis kivételt jelentenek.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.