Az időskori fogyás jobban elvisz. Ami megakadályozza a fogyást?
Tízévente elmélyül az a jelenség, amelyben "hizlalás" van, vagyis olyan jelenség, amelyben az izomtömeg zsírszövet helyébe lép. Az izmok több kalóriát fogyasztanak, mint a zsír, így a kevesebb izomtömeg azt jelenti, hogy a test lassabban megy végbe az anyagcserében, ezért kevesebb kalóriára van szüksége.
Az idősebb emberek, akiknek szokásuk többet ülni, elveszítik az izomtömeget, ugyanakkor több kalóriát fogyasztanak, ami súlygyarapodáshoz vezet.
A mindenütt jelenlévő hormonok is szerepet játszanak ebben a folyamatban. Változás kora nemcsak az ösztrogénszint csökkenését jelenti, hanem a teljes női hormonális berendezést, ami nagyon gyakran súlygyarapodáshoz vezet a bazális anyagcsere változásai miatt. Ugyanez igaz a férfiak tesztoszteronszintjére is. Így mindkét nemnél a bazális anyagcsere lelassulása és az izomtömeg csökkenése a hormonszint csökkenését okozza.
A Corriere della Sera olasz napilapban megjelent tanulmány szerint az évtizedek során bekövetkezett súlyváltozások az egész emberi anyagcseréhez vezetnek. Ezek szerint egy 60 éves férfinak, aki ma 90 kilogrammot nyom, de élete során 130 kilogrammot is nyomott, napi kevesebb kalóriára van szüksége, mint annak, aki soha nem volt túlsúlyos. Ha elveszítjük a zsírt, a test kezd gondolkodni arról, hogy válság következik, ezért megpróbálja tárolni a kalóriákat és megtakarítási módba lép.
Mit kell tenni?
Az izom fenntartásával elősegíthetjük az anyagcserét, vagy legalább kissé kompenzálhatjuk annak hanyatlását. A fizikai aktivitás megfelelő az egészségi állapot szempontjából. Az is jó, ha több fehérjét fogyasztunk, de nem több kalóriát. De növényi fehérjéknek is kell lenniük.