Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról

  • Bevezetés
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • Versenyek
    • A gyermekek egészsége
  • Aerobic
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Beh
    • Események
    • Oktatók
    • Csere
    • Edzésterv
    • A gyermekek egészsége
  • Fitness
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Test & Elme
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Egészség
    • Események
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Receptek
    • Levesek
    • Előételek
    • Főételek
    • Saláták
    • Sivatagok
    • Italok
    • A többiek
    • A gyermekek egészsége
  • E-Shop

Az új ételpiramis nem számolja a kalóriákat

Érdekelnek az egészséges táplálkozással kapcsolatos kérdések? Ebben az esetben meg kell tanulnia a Harvard Egyetem kutatóitól az EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÓTÁL, egy újfajta étkezési piramist.

testmozgás

Az "egészséges táplálkozás" olyan szigorú szabályokkal való összefüggése, mint a díjlovaglás, az ízesítetlen ételek kis adagjai, a cukrok vagy zsírok teljes tilalma, semmi köze sincs a kifejezéshez. Az egészséges táplálkozás feladata a vitalitás, az önkielégítés, a jó hangulat, a jó egészség és a hosszú élettartam biztosítása.

Az egészséges táplálkozás abszolút kiválóságának elérése kizárt, mert még a szakértők sem értenek egyet pontosan a jó életmód sajátos szabályaiban. A legismertebb és talán a legtöbbet használt eszköz az egészséges táplálkozás elveinek betartásában TÁPLÁLKOZÁSI PIRAMIS. Képzeljük el a leghíresebb ételpiramist, de azt az újdonságot is, amellyel a Harvard Közegészségügyi Iskola és a Harvard Orvostudományi Kar tudósai előálltak.

Mi a táplálékpiramis lényege?

Az ételpiramis egy háromszög, amely több részre oszlik. Az egyes részek ételeket tartalmaznak, amelyek az emberi test számára előnyös kategóriák szerint vannak felosztva. Információt nyújtanak arról, hogy mi az ideális tápanyagarány az ember számára. Az étkezési piramisok megválaszolják azokat a kérdéseket, hogy az ember mennyit és mit fogyaszthat egészséges és létfontosságúvá.

A legismertebb az általuk alkotott ételpiramis négy emelet és hat élelmiszer kategória. Az alap gabonafélékből, rizsből, tésztából, burgonyából és pékárukból áll. A második emelet két kategóriába tartozik - gyümölcsök és zöldségek. A harmadik rész ismét két ételcsoportra oszlik. Az első a tejet, a kemény sajtokat, a túrót és az alacsony zsírtartalmú termékeket tartalmazza. A harmadik emelet második csoportját hús, baromfi, hal, tojás és hüvelyesek alkotják. A legfelső emelet a kompozíciót formájában jeleníti meg - édességek, só és zsírok.

Mi újság a Harvard tudósaiban? Tudod, EGÉSZSÉGES TÁPLÁLÓ?

Az új ételpiramis ill. EGÉSZSÉGES étkezési tányér több területen jelentősen eltér az eredetitől. A Harvard tudósai azt javasolják takarja le a tányér felét különféle zöldségekkel és gyümölcsökkel (a gyümölcsök kisebb arányban tartoznak, mint a zöldségek), amelyek tápanyagban gazdagok. A lemez egynegyedének állnia kell teljes kiőrlésű ételekből (teljes kiőrlésű gabona, sötét rizs, zabpehely, hajdina, tönköly). Kivágták a tányér újabb negyedét halakból, baromfiból, hüvelyesekből és diófélékből nyert egészséges fehérjék. Érdekes az ajánlás, amely a jövedelmet hangsúlyozza egészséges típusú zsírok. Megfelelő például az olíva-, szója- vagy repceolaj. A finomított termékekben található transzzsírok továbbra is alkalmatlanok.

Az új étkezési piramis fontos része ivási rendszer. A tudósok azt javasolják, hogy az egész ételt egészítsék ki egy pohár vízzel, egy csésze teával vagy kávéval! A feltétel az, hogy legalább cukrot tartalmazzon, ideális esetben ne tartalmazzon cukrot. Az eredeti piramishoz képest jelentős megfigyelhető különbség van a tej és a tejtermékek fogyasztásában, amely nem haladhatja meg a két kis adag napi adagját. A gyümölcslé fogyasztása szintén korlátozott a magas szénhidráttartalom miatt. Az ajánlott mennyiség csak egy kis csésze naponta. Az édesített italok abszolút nem megfelelőek. Ha úgy dönt, hogy valóban komolyan veszi az új táplálkozási piramis (www.hsph.harvard.edu/nutritionsource) ajánlásait, ne hagyja ki a kis piros alakot, amely emlékeztet a sporttevékenység fontosságára.

EGÉSZSÉGES étkezési tányér arra törekszik, hogy elegendő egészséges ételt fogyasszon, különös tekintettel a zöldségekre, gyümölcsökre, teljes kiőrlésű gabonákra, egészséges fehérjékre, megfelelő olajokra, és természetesen nulla vagy minimális cukortartalmú ivási módra. Az ajánlások kiterjednek a feldolgozott gabonafélék (fehér liszt, fehér rizs), burgonya, édes hús, cukor alapú italok és vörös hús korlátozásaira is. A tej- és gyümölcslé-bevitel korlátozott. Pozitívum, hogy az új piramis készítői nem koncentrálnak a kalóriák számlálására, mert ha a bevett táplálkozási ajánlásokat betartják, a kalóriák ellenőrzése kevésbé fontos.