A most Angliába tartó látogatókat kellően figyelmeztetni kell. A legfontosabb, ami jelenleg a helyi embereket zavarja a taxisofőröktől kezdve a cégigazgatókig, nem Kate Middleton hercegné hasának egyre jobban látható hajlata, hanem az új étrend bestsellerje. Az International Herald Tribune (IHT) szerint teljes böjti őrületbe sodorta Nagy-Britanniát.
Michael Mosley és Mimi Spencer újságíró, a Gyors étrend című könyv az indulás óta gyakorlatilag minden nap az Amazon brit eladási listájának élén áll. Ez január közepétől kezdődik. "Úgy árulják, mint egy zsemlét egy boltban" erősítette meg a Short Books független kiadó alapítója, Rebecca Nicolson. Kiadója adta ki ezt a szenzációt.
Csábító borítékkal, amely így hangzik: Fogyjon le, maradjon egészséges, éljen tovább, építse fel ezt a legújabb elszegényedett rendszert szakaszos böjtölésre, 5: 2-es étrendre. Ez azt jelenti, hogy öt napig eszik és iszik mindent, amit csak akar, majd kétnapos böjtöt követ.
Hogy néz ki a böjt nap?
Egy tipikus böjtnap két étkezésből áll, körülbelül 250–300 kalóriával, az egyén nemétől függően (nőknél összesen 500, férfiaknál 600 kalóriát). Ez például reggelire két főtt tojást és egy szelet sonkát, vacsorára egy tányér párolt halat zöldségekkel. Ez a fogyás titka - áll a könyvben, amely szerint a test néhány órás böjt után zsírégetés helyett elkezd zsírégetni.
"Mindig szerettem kísérletezni önmagammal" - mondja Michael Mosley társszerző, Nagy-Britannia egyik ismert egészségügyi újságírója. Személyesen tesztelte az étrend működését és annak egészségügyi előnyeit, amikor szakaszos böjtölésbe kezdett, és tavaly készített erről egy dokumentumfilmet a BBC számára az Eat, Fast and Live Longer címmel. Az adást nagyon figyelték annak ellenére, hogy a show a londoni olimpián zajlott.
Lakoma és éhség
Mosley kezdetben a böjt drasztikusabb formáit tesztelte, és például 24 óránként négy napig csak egy csésze alacsony kalóriatartalmú levest ivott. De gyorsan otthagyta ezt a modellt. Végül eljutott egy 5: 2 arányú rendszerhez, amelyet a fogyókúra fenntarthatóbb és kevésbé fájdalmas módjának tekint, amely nem rombolja le a társadalmi életet vagy a munkát egyszerre.
"Legidősebb őseink lakomák és éhség váltakozásával éltek. Egy nagy vadászat után betömték magukat, aztán nem ettek, amíg megint el nem kaptak valamit " Mosley elmagyarázta. Emlékeztetett arra, hogy a hasonló böjt ritmus az olyan vallásokban, mint a judaizmus vagy az iszlám. "Nem kell félnünk az éhségtől, ha átmeneti." követelések.
Az eredmények megérik
De ami a legjobban lenyűgözte, az a személyes eredménye volt. Nemcsak tíz kilót fogyott kilenc hét alatt, de csökkent a vércukor- és koleszterinszintje, akárcsak a testzsírja. "Sőt, sokkal több energiám van" kijelenti.
A dokumentumfilm slágerré vált, és arra kényszerítette Mimi Spencert, aki cikkeket ír az élelmiszerekről és a divatról, hogy Mosley-nak együttműködést kínáljon a könyvvel kapcsolatban. "Nem egy újabb őrült étrendnek tartom, hanem egy fenntartható kezelésnek, amelynek hosszú távú egészségügyi eredményei meghaladják a fogyást." mondja a negyvenöt éves Spencer, aki étrendjének köszönhetően négy hónap alatt tíz kilót fogyott és két ponttal csökkentette testtömeg-indexét (BMI).
A könyv a világon van
Az együttműködés eredménye egy 200 oldalas papírkötés. Ezek felében Mosley tudományos eredményeket mutat be az időszakos böjtölésről, a másikukban Spencer tanácsokat ad arra vonatkozóan, hogyan lehet átvészelni a böjt első kínzó napjait, és hogyan lehet elhelyezkedni, hogy az ember ne hallja a gyomor omladozását. Böjt recepteket is hoz csábító fotókkal - például saláta feta sajttal vagy mexikói pizzával, valamint áttekintést a kalóriákról a végén.
Azonban nem mindenkit izgat az új étrend. Röviddel a könyv megjelenése után a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat nyilatkozatot tett közzé a honlapján, amely a következőket tartalmazza: "Növekvő népszerűsége ellenére jelentős kétértelműség mutatkozik az időszakos böjtöléssel kapcsolatban, valamint jelentős hiányosságok vannak a hatékonyság bizonyítékaiban." És hozzáadta ennek a kezelésnek a lehetséges mellékhatásait, például a rossz leheletet, szorongást, kiszáradást és ingerlékenységet.
Tetszik az étrend új modellje, váltakozó ünnepekkel és böjtöléssel? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.