Nemrég ettél és újra éhesnek érzed magad? Ne ess kétségbe. Megtudhatja, miért van ez így, valamint a receptet is arra, hogyan lehet állandóan éhesen "fordulni".

megkérdezi

Az éhség túl kevés alvást vagy túl sok stresszt is okozhat. Tévézés, hormonok és hangulat is.

Még ha éhesnek érzi is magát, nem biztos, hogy ez az

"Az éhség nem csak a fizikai fizikai szükségletek kielégítésének szükségességéről szól" - mondja Aner Tal, a Cornell University Food & Brand Lab kutatási asszisztense. "Sokféle pszichológiai, biológiai és környezeti tényező befolyásolja az éhséget. Végül, de nem utolsósorban ezek az étkezési szokásaid" - mondja Tal az Időnek.

"Ha megszokta, hogy minden nap délután 2 órakor ebédel, akkor úgy érzi, hogy akkor kell enni, még akkor is, ha éppen abban a pillanatban nincs biológiai követelménye az ételre" - mondja.

Az állandó éhség oka

Belinda Lennerz, a Bostoni Gyermekkórház és a Harvard endokrinológusa és kutatója szerint ebben nagy szerepet játszik az ételválasztás.

"Az éhség alapvető feladata az élelmiszer keresése és fogyasztása annak érdekében, hogy a vérben rendelkezésre álló energiamennyiség stabil maradjon" - mondja az orvos. "Hatékonyabb, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyekben magas a zsír-, fehérje- és rosttartalom, és amelyek lassan emészthetőek."

Míg ezek az ételek segítenek a testnek az étkezések közötti órák közötti kiegyensúlyozott állapot elérésében és fenntartásában, más ételek viszont anyagcsere-változásokat okoznak. Röviddel azután, hogy utoljára ettünk, visszaküldenek minket a konyhába vagy uzsonnára - mondja Lennerz.

Amelyek "éhes" ételek?

Valószínűleg tudja, hogy milyen ételről van szó. Nagyon feldolgozott szénhidrátok. David Ludwig-Lennerz, a Harvard és Boston munkatársa sorolja fel a legnépszerűbbeket: fehér kenyér, fehér rizs, burgonya termékek, cukorral édesített italok, előre elkészített reggeli müzlik, kekszek és chips.

Ezek az ételek megzavarhatják a szervezet természetes kontrollrendszereit. Emésztjük az egészséges zsírokat és rostokban gazdag ételeket, például a görög joghurtot, a leveles zöldségeket és a hüvelyeseket.

Másrészt az édességek, az édes italok és más feldolgozott finomságok gyorsabban feldolgozzák a testet, és minél előbb megemészt bennünket. Ebben az esetben nagy mennyiségű inzulin szabadul fel a véráramba az emelkedő vércukorszint normalizálása érdekében.

Az ételtől származó kalóriák így a "raktárba" kerülnek, ami zsírpárnák létrehozását jelenti. Ez nemcsak a súlygyarapodást segíti elő, hanem arra is készteti a testét, hogy több energiára van szüksége.
"A mai élelmiszer-környezetben az élelmiszer a megfelelő időben könnyen elérhető" - mondja Lennerz.

Tehát mit tehet ez ellen?

Kezdetnek a magasan feldolgozott ételeket cserélje ki egészséges, rostokban vagy fehérjében gazdag ételekre. A kutatások azt is javasolják, hogy mozogjanak, járjanak, mozogjanak és kontrollálják az ételeket. Ezzel elkerülheti állandó étvágyát.