Körülbelül fél méter magasra nő. Jó növekedéséhez nap, hő és sok víz szükséges. Ugyanakkor védeni kell a széltől és a huzattól, nem teszi jól.
A búvárkedvelők a víz alatti termesztésű bazsalikomban kezdtek kísérletet Liguriában, Olaszország északkeleti részén. Remélik, hogy hamarosan más kultúrákra is kiterjesztik, nem csak a bazsalikomra, amelyek egészségi hatása vitathatatlan.
Tudod, azt…?
Sok nemzet számára a bazsalikom szent növény, vagy a védelem és a szeretet szimbóluma. Többek között a bazsalikom is fontos méhészeti növény, amelynek virágait a méhek minőségi és aromás virágpor gyűjtésére használják.
A bazsalikom nemcsak ízletes, hanem segít a különböző problémák megoldásában is. Nyugtatóan hat az idegrendszerre, enyhíti a köhögést, alkalmas asztmára, enyhíti a puffadást, fellép a puffadás ellen, erősíti a gyomrot és a szív- és érrendszert, javítja az étvágyat, hatékony a vese gyulladásában. Külsőleg gargarizálóként és nehezen gyógyuló sebek esetén alkalmazzák. Ezenkívül pozitív hatással van az immunitásra és az erős antiszeptikus hatásokra - gyulladáscsökkentő, vírusellenes, eltávolítja a fájdalmat és a görcsöket, tisztítja a vesét és a húgyutakat.
Vitaminok
Tápanyagok és ásványi anyagok
fehérjék, szénhidrátok, rostok, vas, magnézium, kalcium, foszfor, kálium, cink, szelén
A bazsalikom elválaszthatatlanul kapcsolódik a tészta- és paradicsomételek ízéhez. De más típusú ételekhez is hozzáadható - remek új ízt ad a különféle szószoknak, leveseknek, köreteknek, savanyúságoknak, halaknak, önteteknek, italoknak vagy különféle húsoknak. Salátákhoz, kenetekhez, omletthez, levesekhez, sült zöldség-, gomba- vagy hüvelyes ételekhez használják.