Az árak tartalmazzák az áfát
A kakaóbabot a Dominikai Köztársaság kistermelői termesztik. A kakaófák itt kevert növényekben nőnek, citrusfélék, banán és egyéb árnyékot adó növények mellett. A gyümölcsöket kézzel szüretelik, és a péppel együtt erjesztik. Az erjesztés a dominikai kakaó jellegzetes jellegzetes ízét és aromáját eredményezi. Ezt kb. Egy hétig a napon szárítják, majd a babot megtisztítják. A babot összetörjük, és a sajtó megkönnyíti a kakaóvaj részeit. Ezután finom porrá őrlik. A kakaó nincs lúgosítva.
Fogalmazás: csökkentett zsírtartalmú kakaópor ellenőrzött biogazdálkodásból. Kakaóvaj-tartalom 11%.
Tanúsítványok: CZ-BIO-001
Tippünk: Finom csokoládé italt kapunk, ha meleg tejet verünk a kakaónkkal és a szárított Rapadura nádlével. Megérezhetjük egy csipet valódi Bourbon vanília, fahéj vagy akár szerecsendió virággal. A szenvedélyes természet adhat hozzá egy kis chili port, az ínyencek édes tejszínnel javítják a tejet.
Súly: 150 g
Tárolás: Tárolja száraz és sötét helyen.
Átlagos tápérték: