elixírje

Részvény

A bort gyakran az élet elixírjének nevezik. Tényleg az?

A mai cikkben megtudhatja, hogy a bort csak ínyenceknek szánják-e, akik szeretnek bort kóstolni, vagy alkalmas-e azokra is, akik szeretnének javítani az egészségükön.

Igaz borban -

A borban van igazság

A bort kivételes italnak tekintik, amelynek ősidők óta isteni eredetet tulajdonítanak. A bor első írásos említése a Babiloni Birodalomig nyúlik vissza, Az ókori Egyiptom korabeli fáraók sírjaiban is találtak bizonyítékot a borra. A görögök a borban is népszerűek voltak, akik számára a bor nemcsak kellemes, hanem ünnepi ital is volt.

A rómaiak sem maradtak el, utána olyan akták maradtak, amelyekben konkrét információkat szolgáltattak a szőlőtermesztésről és a bortermelésről. A szőlőültetvényeket számos területen hozták létre.

A középkorban a kolostorok bortermeléssel foglalkoztak, amelyek idővel javították termelési módszereiket. A 17. században a bor Amerikába és Kínába érkezett, és ezzel a világ italává vált, amelyet az Antarktisz kivételével minden földrészen még mindig termesztenek és gyártanak, ahol természetesen az éghajlati viszonyok ezt nem teszik lehetővé.

Fehér vagy piros?

Akár a fehér, akár a vörös bor mellett dönt, tudja, hogy mindkét bor pozitív hatással van egészségünkre. A napi egy pohár bor nem árt senkinek, és mindenképpen támogathatja egészségünket. Azoknál az embereknél, akik mértékkel isznak bort, alacsonyabb az Alzhaimer-kór vagy más betegségek kockázata. A bor hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik egészségünket.

Fehérborok

A fehérbor polifenolokat (szerves vegyületeket) tartalmaz, amelyek antioxidánsként hatnak, és így képesek megvédeni testünket a különféle gyökök káros hatásaitól. Az ilyen bor elfogyasztása még az úgynevezett fibrinogén (a véralvadást elősegítő anyag) termelését is csökkenti. Pozitív hatása van a székrekedés és a puffadás ellen is.

Vörös borok

A vörösborok káliumot tartalmaznak, amely a fáradt szemizmokra hat, és hasmenés ellen is hat. A burgundi és a Pinot Noir vörösborok erősítik az idegeket, mert egy adag foszfort tartalmaznak.

A bor általános előnyei:

  • Pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre
  • Pozitív hatás a szívműködés szabályosságára
  • A bor segíti a hosszú élettartamot
  • A bor megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól (javítja a vesék véráramlását, ami elősegíti a kiválasztást és a test megszabadul a méreganyagoktól)
  • A bor véd a szívrohamoktól
  • Megelőzés az oszteoporózis ellen (a rendszeres borivás erősíti a csontokat)
  • Rákmegelőzés (a resveratrol, a szőlőhéjon található anyag gyulladáscsökkentő hatású és gátolja a rákos sejtek növekedését)

Természetesen a bornak számos más jótékony hatása van, így a napi egy pohár jó vörösbor elkényeztetése nem bűn. A szabály azonban érvényes, mindez mértékkel!:-)