Gazdagítsa étrendjét ezzel a tápláló és egészséges hüvelyes táplálékkal. A szárított borsót fogyaszthatják a celiakok, a terhes nők és a vegetáriánusok is. A friss borsó hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaz, amelyeket a tested biztosan értékelni fog…
A szárított borsó egy éves borsó növény terméke. A borsó nem igényli a termesztési körülményeket, kedveli az enyhe sávot, amely a mi viszonyainkhoz igazodik. Öntözéssel sem igényes. A borsót szárítva, de friss formában is használják, hüvelyben, ahonnan különféle ételekhez vagy konzerv formájában hámozzák meg őket. A hőkezelt borsó elveszíti tápanyagainak egy részét, ezért jobb, ha hideg borsót tartalmazó hidegkészítményt választ. Ami a szárított borsót illeti, még mindig jól megy. A rostok, szénhidrátok és ásványi anyagok magas aránya teljes értékű ételké teszi, amelyet sportolók, vegetáriánusok vagy celiakók fogyaszthatnak. A borsó kiegészíti a szükséges tápanyagokat és felgyorsítja a folyamatokat, különösen az emésztés szempontjából
Borsó (lat. Piisum Sativum) - hüvelyes család
Mi tartalmaz borsót - hatóanyagok
Fehérjék, szénhidrátok, rost, zsír, víz, vas, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, réz, cink, jód, króm, szelén, molibdén, A-, B-, E-, K-vitamin, biotin, folsav, pantoténsav, omega 3, omega 6 savak
Borsó - egészségügyi hatások
- Támogatja az immunitást
- Védi és táplálja a sejteket
- Támogatja az emésztést
- Tisztítja az emésztőrendszert
- Felgyorsítja az anyagcserét
- Energiát és telítettséget biztosít
- Megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen
- Csökkenti a magas koleszterinszintet
- Erősíti a szívizomzatot és az ereket
- Megelőzés az oszteoporózis ellen
- Nyugtatja az idegrendszert
- Erős hajat és körmöket biztosít
- Alkalmas vegetáriánusok számára
- Celiacs számára alkalmas
- Alkalmas terhes nők számára
Tápérték - szárított borsó (100g)
KJ– 1 461,6 Kcal– 348 Fehérje– 23 g Szénhidrátok– 55 g
Zsír - 2,1 g rost - 19 g víz - 0,2 g
A borsó ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 6,2 mg | Cink | 5,1 mg |
| Kalcium | 71 mg | Réz | 0,7 mg |
| Magnézium | 136 mg | Jód | 2 ug |
| Foszfor | 369 mg | Króm | 4 ug |
| Kálium | 895 mg | Molibdén | 270 ug |
| Nátrium | 1,4 mg | Szelén | 14 ug |
A borsó vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 11 NE | E-vitamin | 0,15 mg |
| B1-vitamin | 0,9 mg | K-vitamin | 19 ug |
| B2-vitamin | 0,3 mg | Folsav | 28 ug |
| B3-vitamin | 2,9 mg | Pantoténsav | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,4 mg | Omega 3 savak | 0,1 g |
| Biotin | 17 ug | Omega 6 savak | 0,5 g |
Borsó - hatása a fogyásra
A borsónak magasabb az energiaértéke, de ezt biztosan nem szabad elítélnie. Számos teljes értékű tápanyagot tartalmaz, amelyek tisztítják, gyorsítják és javítják az emésztést a fogyás során. Kényeztesse magát borsóval, legalább heti 1-2 alkalommal a fogyás alatt, főételként. A szárított borsóból elkészíthetünk kenést, mártást, szószt (liszt nélkül), levest, köretet a húshoz, de ne felejtsük el, hogy a borsót előző nap be kell áztatni, hogy megpuhuljon. Amikor elmész borsót főzni, öntsd ki azt a vizet, amelyben éjjel áztatták. Ez megakadályozza a puffadást