Kevés olyan mondat "tavasz", mint az első friss borsó íze közvetlenül a kertedből. A szupermarketből fagyasztott (vagy konzerves) anyag azonnal kiesik a játékból. Az íz mellett növeli annak vonzerejét is borsó ültetése és termesztése egyszerű és nem is foglal túl sok helyet.

A borsó azonban az első olyan növény, amelyet tavasszal el lehet ültetni fontos a megfelelő időzítés. Túl hamar ültesse, és a borsó hideg talajjal és faggyal elakadhat. Túl későn ültess, és a növények elkezdhetnek zsugorodni a hőtől, amikor a szüretre készülsz.

Borsóültetés - navigáció a cikkben

ültetése

A piac különféle fajtájú borsómagokat kínál

Borsó ültetése és termesztése

A borsótermesztés az egyik legrégebbi termesztési tevékenység a világon. A történelem eredete nem világos - Svájcban, a bronzkori ásatások során és a thébai egyiptomi sírban is megtalálták. A borsó népszerű volt az ókori görögök és rómaiak körében. A borsóra vonatkozó angol szó "borsó ", és valójában a latin" pisum "származéka. Eredetileg száraz magja miatt termesztették, évszázadok óta az emberek azt hitték, hogy a zöldborsó mérgező! A zöldborsót csak Norman angliai hódításáig említik a történelemben. A telepesek jóvoltából a borsó eljutott az Újvilágba (Amerika) is, ahol ezek az értékes zöldségek lettek az étrendjük alapja.

A vélemények természetesen eltérhetnek, de ma is sok kertész elmondja, hogy a frissen hámozott borsó (Pisum sativum) megkóstolása szinte egyedülálló örömet okoz. Semmit sem lehet összehasonlítani édes ízével. Ráadásul az is tele A, B-1, B-6, C és K vitaminnal. Szerencsére a borsó könnyen termeszthető bármely kertben, virágágyásokban vagy konténerekben. Az egyetlen igazi "griff", amelyet ellenőrizni kell, amikor a borsót termesztik a megfelelő időben történő ültetés és sok víz.

Eredetileg a borsót csak szárazon ették, a frisset mérgezőnek tartották

➡️ Mikor és hogyan kell ültetni a borsót?

A borsó inkább a hideg időt választja. Kora tavasszal ültetheti, amint a talaj megolvad, és meg lehet dolgozni rajta, ami azt jelenti körülbelül február közepétől és a fajta típusa szerint május végéig. Ezután sugározhat ismét júliustól augusztus közepéig. A vetés sikere az időjárástól függ. Az optimális talajhőmérséklet 10-20 ° C. A legjobb eredmény elérése érdekében keressen egy nyitott, napos helyet, jó vízelvezetéssel a borsó számára. Soha nem vetünk hideg és nedves talajba; savas talajokat meszezni kell. A borsó a talaj pH-értékét 5,5–6,8 értékben részesíti előnyben. Ültetés előtt adjunk hozzá fahamut és csontlisztet a talajhoz. A borsónak foszforra és káliumra van szüksége, de a nitrogén feleslege a levelek növekedését támogatja a virágok vagy a cumik helyett.

Amint lassan eljön a tavasz, vetés előtt melegítse fel a talajt polietilénnel, majd kerti gyapjúval védje meg a palántákat. A borsó általában a hidegebb időjárást részesíti előnyben, és hideg tavasszal boldogul. Teremt barázda lapos aljú 2 - 5 cm mély és 15 cm széles - Ehhez a kapa húzása ideális. Vetés előtt a csírázás felgyorsítása érdekében a magokat egy éjszakán át áztassa vízben. Nedves talajon nem ajánlott a magok áztatása. Vesse a magot 2 cm mélyre. Április 15. után vetje el a magokat 5 cm mélyre. Ha korábban nem termesztett borsót a kert ezen részén, szórja meg a magokat hüvelyes oltóval (amely gyakran borsóval jár, de bármelyik kertészeti központban vagy óvodában megvásárolható).

Magok vetje el egyenletesen a barázdában, egymástól körülbelül 2,5 - 5 cm-re, letakarjuk a talajjal, majd óvatosan megerősítjük. Nem kell hígítania a borsót - tökéletesen meg fog nőni ezen a távolságon. Telepítsen rácsos vagy más támaszt, mert a legtöbb borsófajtának szüksége van valamire, amin fel lehet mászni. Ha szüksége van egy második sorra, akkor tegye meg az első feltárás rácsának magasságában. Tartsa nedvesen a területet, amíg a borsó ki nem csírázik, ami általában körülbelül egy hét-tíz napig tart, hamarabb, ha korábban beáztatta.

És itt van még néhány tipp a borsó ültetésére:

    ne vetse, ha a talaját olvadék vagy tavaszi eső ázta el. Ez szelíd a megfelelő időzítés és az időjárási viszonyok közötti egyensúly. Ha kertje általában túl nedves marad, fontolja meg a megemelt kerti ágyakba történő befektetést. a hótakaró nem károsítja a fejlődő növényeket, de akár 10 fokos hőmérsékleten is több napig képes megtenni. Ha az első borsó nem sikerül, készen álljon a telepítésre. Alternatív megoldásként próbáljon borsóval kezdeni hideg gőzfürdőben. a borsó második körét el lehet ültetni a nyár második felében, körülbelül 6-8 héttel az első fagy dátuma előtt. Ez a vetés általában nem olyan eredményes, mint a tavasz, de mégis kellemes őszi harapnivalót kínál.

Gondoskodás

Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, ne hagyja megszáradni. Kerülje a növények nedvesítését virágzáskor, mivel ez csökkentheti a hozamot. Kezelje a növényeket a szezon közepén egy adag komposzt.

A borsó minden fajtája, még a törpék is, támogatással nőnek a legjobban. Termelékenyebbek és kevésbé hajlamosak a rothadásra. A fiatal növények eleinte egyenesek és szilárdak, de ez csak rövid időt vesz igénybe. Amint növekedni kezdenek, lefekszenek, mert támasztékokat kell rögzíteniük. Ezért fontos, hogy a támasztékokat még ez előtt helyezzék el a rothadás megelőzése érdekében. A legjobb, ha vetéskor rájuk gondolunk. A borsót kb. 2 cm-es indák segítségével húzzák meg, amelyeket minden köré tekernek. Zsinórok, zsinegek, paszományok vagy drótháló, minden jól működik. A segédeszköz kiválasztásánál vegye figyelembe a borsófajta érett magasságát (amelyet fel kell tüntetni a magcsomagoláson).

Megfelelően öntözzön. A borsónak nincs szüksége sok vízre, másrészt ne hagyja kiszáradni a talajt. Ha száraz az idő, kívánatos a rendszeres öntözés - ha hagyja száradni a növényeket, nem képződnek cicák. Tartsa a borsóágyat gyommentesen, de legyen óvatos a gyomeltávolító eszközök, például a kapák használatakor, mivel a borsó sekély gyökérzetű. A törékeny gyökerek megzavarásának elkerülése érdekében óvatosan távolítsa el a gyomot kézzel.

Hacsak nem rendkívül szegény talajban növekszik, a borsóját nem kell megtermékenyíteni. A csontlisztből származó folyékony műtrágya virágzás után kijuttatható. Ez elősegíti a cumik kialakulását. Ne alkalmazzon nitrogénben gazdag műtrágyát, mert ez elősegíti a levelek növekedését a cumik rovására. A növény alapja körüli talajtakarás javítja a talaj nedvességmegtartását.

A legjobb, ha a borsó növényeket évente két évig váltogatja, hogy megakadályozza a talaj által terjesztett betegségek felhalmozódását. Növeljen más zöldségeket a borsóültetések között, hogy kihasználja a borsó által hagyott nitrogénben gazdag talajt (ez egy nitrogént megkötő hüvelyes).
Borsó legjobban 21 ° C alatti hőmérsékleten termeszthető. Amikor a hőmérséklet 27 ° C fölé emelkedik, a borsó hajlamos abbahagyni a cicák termelését, vagy a cumik megkeményednek.

Kísérő növények ültetése

A növekvő borsó, valamint aromás gyógynövények, például a koriander és a menta kölcsönösen előnyös. A leveles zöldségek, például a spenót és a saláta is kiegészítik ezt a hüvelyes növényt. A bab, az uborka, a retek és a sárgarépa szintén jó társ, csakúgy, mint a Brassica család tagjai, például a karfiol és a brokkoli. A paradicsom, a paszternák, a burgonya, a padlizsán, a cékla és a kukorica szintén jól működik, ha borsó mellé ültetik őket.

Which️ Mely növényeket kerülje el?

A borsó jelentős erőfeszítéseket igényel a közelben való termesztéshez az Allium család tagjai, például fokhagyma és hagyma. A borsó sem szereti a kardvirágot.

Kártevők és betegségek

Gyűjtés és tárolás

A legtöbb borsófajta készen áll a betakarításra 60-70 nappal az ültetés után. A borsó gyorsan érik, ezért ellenőrizze mindennap, amint a virágok virágozni kezdenek. A harmat megszáradása után reggel vegye fel. Ekkor a legropogóbb. A borsószedéskor mindig használja mindkét kezét. Az egyik kezével rögzítse a szőlőt, a másikkal húzza meg a borsót, hogy elkerülje a növények károsodását. Megkeményedett vagy unalmas borsó hüvely érett.
Ha hiányzott az érés teteje, akkor is megfordíthatja, megszáríthatja és megrázhatja téli levesekhez való felhasználásra.

A borsó tárolható hűtőben körülbelül 5 napig, vagy valóban hosszú ideig a fagyasztóban. A borsó minden fajtája ideális fagyasztásra, ősszel és télen történő felhasználásra. Fagyasztás előtt fontos, hogy a borsót röviden forrásban lévő vízbe merítsük (blanch) - ez megöli a borsóban létező természetes enzimeket, amelyek egyébként csökkentenék a tápanyagtartalmat, és idővel lebontanák a borsót. Javasoljuk, hogy használjon nagy edényt forrásban lévő vízzel és szűrővel vagy szűrővel az áztatáshoz. Az időzítés a legfontosabb. Merítse az egész cumit forrásban lévő vízbe pontosan két percig majd tegye őket egy tál jeges vízbe. Hámozott borsóhoz tökéletes kilencven másodperc. Használja az időzítőt. Kilencven másodperc elteltével vigye át a borsót egy tál jeges vízbe. Ezután az összes borsót (beleértve a cumit is) alaposan meg kell szárítani konyharuhán, mielőtt cipzáras zsebekbe vagy vákuumzsákba helyeznék, a lehető legkevesebb levegővel az egyes zacskókban.

Hogyan tartsuk a borsót vetésre a következő évre?

A borsó szívni fog, ha nem veszi be az összes cumit. Ha jobban szeretné ellenőrizni a borsó jövő évi megjelenését, szárítson meg néhány érett cumit, amíg meg nem barnulnak és megkeményednek. Ha megrázza a kapszulát, hallani fogja a borsó morajlását. Helyezze száraz helyre, például kerti házba vagy garázsba, hogy teljesen kiszáradhassanak. Ideális meleg hely, jó légáramlással.

Amikor a bimbók repedezni kezdenek, hámozzuk meg a borsót, és hagyjuk megszáradni körülbelül egy hétig. Ha a borsó nem teljesen száraz, megpenészedik és lebomlik. Szárítás után légmentesen lezárt edényben vagy dobozban tárolandó. Címke a fajtával és a dátummal. A borsó 2 évig tart, amíg el nem veszíti életképességét.

Borsó ültetése és termesztése az erkélyen

A borsó a tökéletes zöldségtartályban való termesztéshez. Gyorsan növekszik, és nem igényel különösebb figyelmet. Teljes napfényre van szüksége, és a talajt nedvesen kell tartani. A borsó inkább a hideg körülményeket kedveli, ezért ültesse őket a szezon elején. Ha túl meleg lesz, abbahagyja a cumit. Amint ez megtörténik, kihúzhatja a talajból, és elkezdhet más zöldségeket is termeszteni ugyanabban a tartályban.

A borsó virágzik az erkélyen egy virágcserépben

Néhány a balkonkertek népszerű borsótípusa:

    Sugar Snap Tom Thumb Little Marvel Oregon Sugar Pod

➡️ Amire szüksége lesz?

Nagy tartály - annál nagyobb, annál jobb, jó vízelvezetéssel, talajjal, műtrágyával, borsóval, műanyag hálóval (opcionális). Most pedig csak kövesse az alábbi eljárást.

⭐ 1. Készítse elő a tartályt

Vágjon egy darab műanyag hálót, amely elég nagy ahhoz, hogy ellepje az edény alján lévő lyukat. Ha nincs hálója, használhat egy kávészűrőt vagy egy darab papírtörlőt is.

Ha a tartálya nagyon nagy, akkor az alsó harmadát megteheti tiszta műanyag edényekkel, szódásüvegekkel vagy bármi mással, ami helyet foglal, de nem akadályozza a víz áramlását. Ezzel pénzt takaríthat meg a földön, és könnyebbé teheti a konténert. Ha az alját töltjük, akkor a talajt a tölteléktől műanyag hálóval különítsük el, amelyet a töltelékre helyezünk a talaj hozzáadása előtt. Ez a trükk megkönnyíti a takarítást a szezon végén. Bár sokan elmondják, hogy segít a vízelvezetésben - ne tegyen kavicsot az edény aljába.

⭐ 2. Töltse fel a tartályt talajjal, és keverje össze műtrágyával

Töltse fel a tartályt talajjal, és ne felejtse el hagyjon szabadon legalább 7 cm-ig a széléig. Ha a talajában eleve nincs műtrágya, keverjen bele kis mennyiséget - a borsónak nem kell sok. Ha túl sok műtrágyát használ, akkor a nitrogén (a műtrágyák többségében elterjedt összetevő) károsítja a termelést, és nagy, nagy bimbókat kap, kevés borsó vagy alig. Egyengesse a talajt a tartályban, és óvatosan megveregesse, hogy teljesen sima legyen, de nem tömörült.

Virágcserép kiválasztásakor inspirálhatja ezeket a vonzó dobozokat: