Miért van egy bryndza?
Ha úgy döntünk, hogy bryndza kenettel töltött paprikát készítünk, akkor mindenképpen támogatjuk egészségünket. Bryndza fogyasztás fenntartja a vércukorszintet, csökkenti a koleszterinszintet és befolyásolja a vérnyomás helyes értékeit. Mivel sok kalciumot tartalmaz, hatékonyan elősegíti a csontritkulás megelőzése - csontvékonyodás.
Amire szükségünk lesz?
- 4 nagyobb (növényi) paprika
- 250 g bryndza
- 125 g vaj
- 200 g sonka szalámi
- szükség szerint sót
Megközelítés
Mossuk meg a paprikát, vágjuk le a tetejét és távolítsuk el a magokat. Keverje össze a vajat, a bryndzát, adjon hozzá apróra vágott szalámit és ízlés szerint sót adjon hozzá. Töltse meg a paprikát az elkészített keverékkel, és hagyja őket hűtőszekrényben párolni, lehetőleg másnapig. Vágjuk körökbe, díszítsük paradicsommal, uborkával vagy más zöldségekkel. Gyors és kiváló snack hagyományos szlovák termékből és szezonális zöldségekből - egyszerűen egészséges étel. Bryndzát helyesen "fehér arany" címkével látták el - jóllakó és gyógyító. A töltött paprika a bélelt ételek díszítésére is alkalmas.