Mózes a cukorbetegségért is fizet ...
A cukorbetegség társadalmi minimumáról ...
A cukorbeteg gyermekek már nem j…
Cukorbetegeknek főzünk
Íz burgonyás palacsinta?
Hogyan készítsük fel őket úgy, hogy ne ártsanak neked?
A klasszikus recept szerint 1200 g burgonyára, 40 g lisztre, 2 tojásra, 40 g füstölt szalonnára, 40 g hagymára, fokhagymára, sóra, borsra, majorannára és 120 g olajra van szükségünk. A megtisztított burgonyát reszelni, sóval és fűszerekkel ízesíteni kell, hozzá kell adni a felszeletelt hagymára habosított lisztet, tojást és szalonnát. Mindent összekeverünk, és az elkészített tésztát kis adagokban, olajban megpirítva tálaljuk. Úgy állíthatjuk be a receptet, hogy nemcsak cukorbetegek számára legyen egészségesebb.
Szükséges összetevők: 1200 g burgonya (18,5 SJ), 40 g liszt (2,5 SJ), 1 tojás (0 SJ), 40 g hagyma (0 SJ), fokhagyma, só, bors, majoránna (0 SJ), 150 g kinyomkodott hordócsírából (0 SJ), olaj az elkészítéshez (0 SJ). A burgonyát reszeljük le, és öntsük le a keményítőt tartalmazó folyadékot. Sózzuk, fűszerezzük, tojás, liszt, a fokhagymaprésen átnyomott hagyma és a kelkáposzta. Mindent alaposan összekeverünk, és az elkészített húsból teflon serpenyőben megsütjük az elkészített palacsintákat. Csak minimális mennyiségű olajat használjon. Tálaljuk cukormentes citromos teával.
Bizonyára észrevette, hogy hiányzott a szalonna, és megmentettünk egy tojást. Az energiaértéket 80 kcal-kal, a koleszterin-tartalmat 200 mg-mal csökkentettük. A jobb ízlés érdekében hordókáposztát adtunk hozzá, ami szintén növelte a palacsinták mennyiségét. Használjon teflon edényeket - kevesebb zsírt/olajat fog használni, ami szintén csökkenti az energiaértéket. Az SJ tartalma a palacsintában nem változik. Az ilyen mennyiségű alapanyagból készített palacsinta 21 SJ-nak felel meg. Ha 21 palacsintát sikerül elkészíteni, mindegyikhez 1 SJ-t számolhat. Ha nagyobb palacsintát készít, és 14 darabot kap, mindegyiknek 1,5 SJ-je lesz.
Bővebben megtalálható Mária Štefáková: DIABETIKÁVAL FŐZÜNK könyvében
ár: 10 euró, utánvéttel nem fizet postaköltséget
Rendelések a tel: 0908 069 388 telefonszámon és a címen. Ezt az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük. A megtekintéshez a JavaScript telepítése szükséges.
- Fehérjeegyenértékek - Cukorbetegeknek főzünk
- Csicseriborsó - A Nata Foodblog íze a finom ételekről és a minőségről
- Tíz cukorbeteg - főzünk cukorbetegeknek
- Gluténmentes szakácskönyv 2 - Cukorbetegeknek főzünk
- Szeretné abbahagyni a gyorsétel fogyasztását A tudósok olyan étrend-kiegészítőt fejlesztettek ki, amely elnyomja a gyorsétterem étvágyát;