A cikkben megtalálhatja:
Búza és leírása
A búza a legöregebb termesztett növény. A búzacsíra nagyon ízletes és egészséges, a gabonafélék közül a legfinomabb. A búza íze finom, és friss illatos kukoricára emlékeztet. Teljes kiőrlésű csírát fogyasztunk, még gyökérzet mellett is, amelyet mindenképpen nem szabad elfelejteni. A búzát állatok etetésére használják, de gyakrabban tapasztaljuk, hogy emberi táplálékként szolgál. A búza mindenhol megtalálható a teljes kiőrlésű lisztben. Fehér- és teljes kiőrlésű liszt, búzacsíra.
Eredet
Ez a gabona a lipnicovitých családjába tartozik, Szlovákiában pedig rozsnak is nevezzük, ami valóban íratlan kifejezés. A búza annyiban fontos, hogy a legrégebbi gabonafélék. A polifil gabonafélékhez tartozik. Az emberek több mint 5000 éve művelik. E gabona termesztésének kezdete a mezőgazdaság megjelenésével függ össze. Közép- és Kis-Ázsiában kezdték termeszteni. Idővel a területünkre érkezett, és ott kezdett teljes mértékben terjeszkedni és növekedni. Főleg a szláv betelepülés kezdetén terjedt el. A búza területünkön körülbelül 10-8 ezer évvel ezelőtt található meg n. l. A búza nagy mennyiségű és minőségű fehérjét termel. A búzát az Antarktisz kivételével minden kontinensen termesztik.
Tudtad, hogy?….
A StressFix egy innovatív termék tele gyógynövényekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal Úgy tervezték, hogy megtisztítsa elmédet a stressztől, csökkentse a mentális betegségek hatásait, és ugyanakkor teljes alvást aludjon?
A búza jellemzői
A búza gyógyítja az álmatlanságot és megnyugtatja az embert, de ha le akar fogyni és megszünteti a súlygyarapodást, ne felejtse el eltávolítani a búzát az étrendből. Nagyon óvatosan közelítünk a búzához, mert túlsavasítja a szervezetet, emiatt pedig sav is van a szánkban. A megsavanyított szervezet sokáig dolgozza fel az ételt, mert a gyomor egyáltalán nem választja ki gyengén a gyomornedveket. Ha azonban a búzaolajhoz nyúlunk, amely különösen a májat, a szívet segíti, és segít fenntartani a jó vérnyomást, és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Annak ellenére, hogy a búza hízik, nagyon fontos, mert az egyik természetes antioxidáns. Az olajokat elsősorban kozmetikumokban és a korai öregedés ellen használják.
Szeretsz búzakorpához nyúlni? Szóval nagyszerű, mert ezek a legjobb módszerek a vastagbél megtisztítására és tökéletesen működnek az egész emésztőrendszer mozgatásában, így segítenek a székrekedés ellen.
Ha azt akarod, hogy a búza segítsen neked, és ne kényszerítsen a hízásra, akkor el kell érned, hogy az ember milyen előnyökkel jár. Kezdj el fogyasztani teljes kiőrlésű gabonát, korpát, hajtásokat vagy olajat, és kerüld a fehér lisztből vagy péksüteményből készült szép süteményt, amelyből az ember hasa és szamara kinövik.
A búza egészséges helyettesítője a kenyérnek, és problémamentesen kombinálhatjuk a búzát más gabonafélékkel, akár rozsot, zabot vagy árpát, akár ízletes kukoricát adunk hozzá, isteni íze lesz, csak tudnunk kell, hogyan kell helyesen és egészségesen használni. A búzából tartós kenyeret készítenek.
Ha törődik lelki és fizikai egészségével, akkor figyeljen. StressFix forradalmi változásként érkezik a lélek, az elme és végső soron a test gondozásában.
Fogalmazás:
- Mézharmat (250 mg), Levendula150 mg), Valerian100 mg), Kaliforniai napraforgó100 mg), Maracuja100 mg),
- B2-vitamin (1,2 mg), B6-vitamin (2,2 mg), B9-vitamin (400 ug), B12-vitamin (4 uq), D3-vitamin (600 I.U.), E-vitamin (10 mg),
- Magnézium (200 mg), Cink (12 mg), Vas (6 mg),
Az egészségre gyakorolt jelentőség:
A búza nagyon fontos az egészségre a rosttartalom miatt, amely támogatja a bél stabilitását, tökéletesen befolyásolja az idegrendszer megkönnyebbülését és tökéletes működését. Ezt a gabonafélét elsősorban egészséges étrendként használjuk, amelyet csírázni kell. A búza minden típusú idegbetegséget (fáradtság, stressz, depresszió és idegesség) kezel. Előnye, hogy megszünteti a székrekedést és az emésztési rendellenességeket. Gyógyít olyan krónikus betegségeket is, mint a cukorbetegség, a rák és mások.
Táplálkozási értékek
Nagyon fontos figyelni a gabonafélék tápértékére, mert nekik köszönhetően tudjuk, hogy ezek hogyan hasznosak az ember számára. A búza főként nagy mennyiségű magnéziumot, foszfort és káliumot tartalmaz.
Energia 332 kcal
A teljes lipidszint 1,95 g
Szénhidrátok, a különbség g 74,48
- Kalcium: 33 mg
- Vas 3,71 mg
- Magnézium 117 mg
- Foszfor 323 mg
- Kálium 394 mg
- 3 mg nátrium
- Cink Zn 2,96 mg
- Tiamin 0,297 mg
- Riboflavin 0,188 mg
- 5,347 mg niacin
- B6-vitamin 0,191 mg
- Folsav 28 ug
- A-vitamin 9 NE
- E-vitamin (alfa-tokoferol) 0,53 mg
- K-vitamin (filokinon) 1,9 ug
Zsírsavak, összesen 0,430 g telítettek
Zsírsavak, mono összes 0,283 g
Zsírsavak, összes többszörösen telítetlen 1,167 g
* Magyarázat: A makroelemeket és a nyomelemeket mg-ban, az ultratrace elemeket mg-ban adják meg. Zsírban oldódó vitaminok esetében az IU egységét gyakran adják meg:
- A-vitamin: 1 NE a 0,3 mcg retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin biológiai egyenértéke
- C vitamin: 1 NE 50 mcg L-aszkorbinsav
- D-vitamin: 1 NE a 0,025 mcg kolekalciferol vagy az ergokalciferol biológiai egyenértéke
- E-vitamin: 1 NE körülbelül 0,67 mg D-alfa-tokoferol vagy 0,9 mg dl-alfa-tokoferol biológiai egyenértéke.
Legjobb búzatermelők 2009:
EU 27: 138 millió tonna
Kína: 115M tonna
India: 81 millió tonna
Oroszország: 62 millió tonna
Kanada 27 millió tonna
Pakisztán: 24 millió tonna
Ausztrália: 23 millió tonna
Ukrajna: 21 millió tonna
Törökország: 18 millió tonna
Recept:
Számú recept 1: Paradicsomsaláta palacsintával:
Szükségünk van:
saláta:
- 5 db paradicsom
- 1 darab pirospaprika
- 2 hagyma
- só (szükség szerint)
- olivaolaj
- 100 g hajdina
- vagy más típusú zöldség ízlés szerint (például: sárgarépa, kukorica, chili - ha szereti a csípőset vagy más zöldséget)
Jelvény:
- 150 g búza
- 100 g mungo
- víz (szükség szerint)
- só (szükség szerint)
- rozmaring (szükség szerint)
- őrölt kurkuma (szükség szerint)
- vagy más ízlés szerint fűszereket
Megközelítés:
Saláta:
Először elkészítjük a saláta hozzávalóit. Paradicsomot, paprikát, hagymát vagy más zöldséget apróra vágunk. Ha mindent szeletelünk, tegyük egy tálba és keverjük össze. Addig keverjük, amíg a zöldségek jól össze nem keverednek. Fokozatosan adjuk hozzá a kihajtott hajdinát, keverjük össze újra, adjunk hozzá sót vagy más fűszereket ízlés szerint, majd keverjük össze újra. Végül adjunk hozzá olívaolajat, nem szabad sokat adnunk, csak 5 evőkanál. Ha nem tetszik az olívaolaj, akkor helyettesíthetjük napraforgó- vagy kókuszolajjal. Keverjük össze újra. Ebben az időben a saláta készen áll. Tegye kb. 15 percre hűtőbe, majd vegye be ezt a salátát, és tálalhatjuk.
Jelvények:
Először is étkezési búzát kell áztatnunk legalább 1 napig vagy másfél napig. Ne felejtse el ugyanannyi ideig áztatni a mungót. Óvatosan kell dolgoznunk a mungdal, mert ki kell vágnunk a megfelelő pillanatot, hogy az ne kezdjen csírázni. A tálak vizét naponta többször frissre cseréljük, hogy a mung és a búza jól meg legyen mosva. Ha a búza jól meg van duzzadva, és a mungó megfelelő állagú, akkor felhasználhatjuk. Vegyünk csíráztatott hajdinát, áztatott étkezési búzát, mungot.
Kihegyezzük a csíráztatott hajdinát, a duzzadt búzát és a mungot halomba. Készítsen belőlük konzisztenciát turmixgép és kevés víz segítségével. Szükség esetén vizet adunk hozzá, hogy megfelelő legyen. Adjon hozzá rozmaringot ehhez a keverékhez. Ezután újra összekeverjük, sózzuk és hozzáadjuk a kurkumát. Ha már készen áll a tészta, akkor forró serpenyőre tesszük. Tegyen néhány csepp olívaolajat erre a forró serpenyőre. Ha az olaj is forró és apró cseppek történnek, akkor kanállal vagy kanál palacsintával kenjük a serpenyőre. A palacsinta nem lehet nagyon vastag, legfeljebb 0,5 cm legyen. Mindkét oldalon megpirítjuk a palacsintát. Ha megpirítjuk, tálalhatunk palacsintát.