Te a maskarákhoz tartozol? Feketét ütöttem? Igen ? Élvezze tehát a remek búzatortát szilval és almával. Aha! Próbálja ki, és nem fogja megbánni (csak nyalogassa az ujjait:-)).

almával

Amire szükségünk lesz ?

  • 150 g búza vagy ¾ főtt búzakása,
  • 750 ml zab (vagy más) tej,
  • 8-10 evőkanál méz, organikus rizsszirup vagy agavé szirup (inkább az otthoni gyógyszert vagy más szirupot szeretem),
  • 200 g aszalt szilva (áztassa őket előre néhány órán át, ha túl kemények),
  • 500 g durvára reszelt almához,
  • 2 evőkanál fahéj,
  • 100 g mazsola,
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő vagy vaníliás organikus puding.

Hogyan folytatjuk ?

1. Főzzünk búzakását. Ne feledje, hogy főzéskor először háromszor forraljuk fel a búzát forrásban lévő vízzel, hogy ne legyen forró (én mindig búzával csinálom).

2. Ezután öntsön 150 g búzát 750 ml folyadékra, azaz. kb. 1 rész 4 rész folyadékba fúrva. Használhatunk organikus tejet vagy gabona italt (rizs vagy tönköly). Szeretem a zabtejet, amelyet magam készítek (egy órán át áztatom a pelyheket, majd merítő mixerrel összekeverem), valamint a rizstejet is - annyira enyhén édes. Ha kedveli a gyümölcsös ízt, használhat lédús almát vagy minőségi gyümölcslevet.

3. Hagyja a zabkását részben kihűlni, és keverje össze sziruppal vagy mézzel.

4. Fűszerezz saját ízléseddel (fahéj, mazsola, bármilyen mag vagy kókuszdió ...).

5. Az édesített hűtött búza felét rétegezzük az alján lévő kikent formába. Csöpögtetett, előre beáztatott aszalt szilvát helyezünk rájuk.

6. A reszelt almát keverje össze fahéjjal, mazsolával és pudinggal, hogy újabb réteget képezzen.

7. Tedd a búza másik felét az almára.

8. Kb. 35–40 percig sütjük 180 fokosra hevített csőben. A végén hagyja a felületet aranybarnára sütni a grill alatt.

És végül néhány kedvelésem:

Igyekszem kevesebbet használni a tojásokat, de ha szeretné, először keverje a tojások sárgáját a kihűlt kásába, majd nagyon lassan a felvert tojásfehérjét (mondhatom, hogy a búza törékenyebb a tojással).

Nagyon szeretem ezt a tortát, mert ez torta - de édes ebéd is lehet puding formájában. És kitöltheti fantáziája szerint - a mák is szilval kiváló. Körte, banán, kókuszdió és búza helyett használhatunk hajdina llamankát, bulgurt vagy darabdarabot, quinou-t is ... itt mindenki megmutathatja kreativitását, és a jutalom édes megjelenés és teljes has lesz:-).