céklasaláta

Szükségünk lesz:
250 g saláta burgonya, 200 g cékla, 50 g fagyasztott babarépa, 50 g fagyasztott borsó, 50 g lilahagyma, 20 g sterilizált uborka, tengeri só, citromlé, fekete bors

Forraljuk fel a burgonyát héjában, hagyjuk kihűlni és hámozzuk meg. A répát héjában megfőzzük, hagyjuk kihűlni és meghámozzuk. Vágja apróra a lilahagymát, és vízben, sóval és borssal főzze. Tolja át a főtt burgonyát a rácson. A céklát krémmé keverjük. A borsót és a sárgarépát megpároljuk, az uborkát apró kockákra vágjuk. Gyerekes változatban keverjünk össze burgonyát, borsót, sárgarépát és céklakrémet, adjunk hozzá uborkát és hagymát fűszerekkel a felnőtt változathoz.

rész Gyerekek a fog alatt, Děťa magazin
A receptet a Lucka babavízzel együttműködve készítettük el.

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.