Mi VEU vagyunk Legolvasottabb Játékok Receptek hírek

Frissítse a legújabb cikkeket

vagy friss

Zöld spenót főtt burgonyával és bikaszemmel

Adagok száma: 2, Elkészítési idő: 25 perc

Nyersanyagok:

400 g fagyasztott spenótpüré, vagy 600 g friss spenót, 1 hagyma, 2 teáskanál sima liszt, 0,5–1 dcl főzőkrém, 2 gerezd fokhagyma, fekete őrölt bors, só, szerecsendió csipet, 1 tojás

Az elkészítés módja:

Hámozzon meg egy hagymát, vágja finomra, és olajban pirítsa meg. Adjunk hozzá spenótpürét vagy 600 g friss spenótot, és lassan főzzük állandó keverés mellett, amíg fel nem oldódik. Ezután egy kevés olajból vagy vajból és lisztből mártást készítünk, beleöntjük a spenótot és megfőzzük. Tejszínnel vagy tejjel megpuhítjuk, hozzáadjuk a felvert tojást, sózzuk, fekete borssal és szerecsendióval. Végül hozzáadjuk a préselt fokhagymát, összekeverjük és félretesszük. Nem főzünk fokhagymával, különben a keverék megégne.

Ajánlott mellékletek: burgonya, főtt tojás, bikaszem

Típus: Az ital elhagyható a receptből, így a spenót inkább diétás.